「西域的胡人桌椅,就連長安也都是少見的,周賢弟果真是懂得享受之人,」待他看到可以躺在上面搖的搖椅之後,更是雙眼放光,「這個好!待我回長安後也得讓匠人做幾套出來。」
他徵詢的看向周自衡。
周自衡笑道:「這有何難?我這兒還留有圖紙,直接給了康兄就是。」
康有德想要的話可以儘管拿去在北方隨便賣。這種很容易被仿造的東西只能拼渠道和價格,周自衡很清楚自己搞不來這塊,還不如做個順水人情。
康有德明白他的意思,大喜過望:「那我就敬謝不敏了!」
陸存中也是嘖嘖稱奇:「原來如今江寧縣中這麼多新鮮玩意兒,都是從周兄這邊流出來的,的確是頗有巧思。」
江寧縣中儼然已經颳起了一陣高桌高椅的流行風潮,最開始響應的就是外面那些食肆和酒坊,因為比起地台和案幾來說,這些可要便利多了。
當然,對陸存中來說,這些也不過是巧思而已。作為世家子弟,講究的是行得正坐得端,一舉一動一言一行都要符合禮儀的規範。如高桌躺椅這樣誘人放縱儀態墮落之物,他雖然不會避如蛇蠍,但也未免覺得周十三郎這位新貴子弟的確是有些過於自我肆意了些。
君子,豈能太貪圖享受?
不過,在宴席開始之後,陸存中忽然就覺得,君子其實偶爾貪圖貪圖享受,尤其是滿足一下自己的口腹之欲似乎也不是什麼大不了的事情。
周家的菜餚,實在是太好吃了!
周自衡為這場宴席定了八道菜,一部分是春季時令菜,比如涼拌薺菜,雪菜炒蠶豆瓣,還有一部分是後世經典的江南菜,比如鹽水鴨、紅燒肉、酒香草頭和松鼠桂魚等。
涼拌薺菜這一類倒還好,唐人在立春時節都要挎上小籃子去郊外挖薺菜,可以說桌上的人都是吃著春薺長大的。周家的這道菜雖然也味道鮮美,但總歸是在大家的印象範疇之內,驚喜不足。
真正讓康有德這樣的老饕和陸存中這樣的世家子弟一口驚艷的是後世的那些經典菜色。
陸存中最愛鹽水鴨。
鴨子是周自衡昨日親自選的,從一位來城裡面賣鴨子的農戶手中收得。現在的鴨子都是吃螺絲、水草和小魚長大,肉質本就緊實,再經過涼水浸泡、調料醃製多項工序之後,用了整整一天的時間才製成。
陸存中一口咬下去,只覺得咸鮮無比,十分入味,肉質細嫩但又有一點嚼勁,涼涼的口感又很清爽。他原本最討厭吃雞皮鴨皮,覺得油膩,但這一次卻捨不得將鴨皮吐出,就連稍肥一點的地方也是不膩的。
「周兄家中可真是藏龍臥虎啊。」陸存中感嘆,儀態依然拉滿,但拿箸的手速度明顯快了幾分。
周自衡謙虛了幾句,心中不免覺得有趣:「知道南京人愛吃鴨,沒想到蘇州人也逃不脫鴨子的魅力啊。」
康有德明顯更喜歡的是紅燒肉,且他的吃法比還留有些矜持的陸存中要豪放多了,一口一個——每一塊肉都肥瘦相間,肥而不膩,肥肉的部分幾近透明,入口的時候稍微抿一抿就化掉了。而且醬汁濃郁,周自衡又減了一些糖分,連他這不愛吃甜口的都淪陷了,甚至想要不講究的澆點汁來拌飯吃。
他讚不絕口:「我走南闖北,竟然從來沒有吃過這種做法!沒想到豚肉竟然也能這麼好吃!」
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