周自衡來了興趣:「什麼新的吃法?」
「叫炒菜!」小二興高采烈的道,「據說是從石頭城那邊傳來的,是之前李大都督最喜歡的吃法!用鐵鍋炒出來的菜香極了。」
周自衡:……
你別亂說啊,什麼石頭城?而且李孝恭什麼時候吃過他的鐵鍋炒菜!流行開來的時候他都已經回長安了!他兒子倒是很喜歡吃。
徐清麥噗嗤一笑,在小二就要陷入到懵逼時立刻道:「行,那就炒菜,你上幾個特色菜吧。」
又點了些別處難見到的,什麼酒釀餅、菰米飯,給了打賞,才讓小二開心的退下去。
周自衡失笑搖頭:「看來,無論什麼時候,哪個地方都喜歡給自己臉上貼金。」
就像是後世那些小店裡面經常貼個美食故事,非得要把自己賣的東西和乾隆扯上一點關係才行。
雖然沒有吃上縷上膾和糖蟹,但這頓飯也稱得上是美味。廚師的功力的確不錯,炒得像是有多年功底,幾道菜火候合適,可圈可點。
周自衡很滿意:「你看,我就說群眾的智慧是偉大的,說不定沒過幾年,清燉獅子頭、軟兜長魚、文思豆腐這些菜就出來了。」
隨喜聞言,驚訝的張開嘴:「獅子頭還能清燉?」
周自衡和徐清麥對望一眼,哈哈大笑起來。
吃完飯,又去了揚州的坊市。這裡的坊市和江寧縣的市集和草市完全不一樣。徐清麥覺得更像是一個巨大的以行業來歸類聚集在一起的購物市場。接近上千家商鋪與貨棧,分門別類,一條街就是一個行當,比如有專門賣香料的香料街,有專門賣布的布帛街……她眼花繚亂。
她在前面看,周自衡覺得人多怕有拍花子的,便自己抱著了周天涯,薛大等人簇擁在他身邊。
隨喜逛了一會兒後撇了撇嘴:「還是不如長安的東市與西市。」
阿軟沒去過長安,低低的問他:「長安的坊市比這個還大?」
「那當然。」隨喜驕傲的道,眼中閃著光,「長安的東市西市雲集了全天下的商人,你想要買什麼都能買到,這裡還達不到長安一半的規模。」
這時候已經有店家聽到了他們倆的對,阿軟緊張的扯了扯隨喜的袖子。
沒想到,那店家只是呵呵一笑:「客人沒說錯,揚州的繁華和長安比還是有些差距的。那可是長安啊!老朽去過一次,至今難忘。」<="<hr>
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