鄭秀君見宋清進門,本想回頭招呼曲向文一聲,卻見她身後跟著個人。
「你家小清身後跟著的那個帥小伙是誰啊?」她掩著嘴朝宋欣梅打聽。
宋欣梅聞言望去,見兩人一前一後進來,面露欣喜:「是宋清在北京的同事,為了追她特地坐飛機過來的。」
「這樣啊——」鄭秀君又仔仔細細打量他一眼,有些後悔臨出門前沒讓曲向文換身更正式的衣服穿,「那宋清怎麼說?」
「她女孩子臉皮薄,估計還想著再晾上人家幾天,但我覺得這事是大差不差了,論相貌家世,他是樣樣經得起細挑的,而且還是北京土生土長的孩子,繼承了家裡的公司,房子車子也都有,遇著這麼一人,她還想挑剔啥。」
話說到這,宋欣梅突然擔心自己擅自叫了個外人來,讓人見了不大樂意,於是有些抱歉道:「我也是看這孩子自己一個人在這邊,想著有事沒事得多照顧一下,這才把他叫過來的,你們別介意啊。」
鄭秀君忙擺手:「這有什麼好介意的,吃飯嘛,多個人多張嘴,吃起來才熱鬧。」
還是年輕啊。
人一多,包間裡頓時便熱鬧起來,大家互相謙讓著,最後是曲長河被半推半就地坐上了主位。順著輩分一圈坐下來,宋清便被安排到了曲向文跟何澤宇中間,她見狀,不動聲色把椅子一挪,坐得離曲向文更近些,抬手時手肘幾乎貼在一起。
包間門連開幾次,菜一盤盤端上桌,臨海地方的大排檔,菜色來來回回只那幾樣,以海鮮為主,熟肉為輔,吃的主要是它的當季和鮮活。
炸過的豬頸肉切片上桌,半成品的薯條,綠茶餅,南瓜餅,炸牛奶,紅糖糍粑等做成小吃拼盤,藉以取悅盯著滿桌海鮮不知如何下口的小孩子。
蟶子青口花甲等貝類是大鍋熗炒的,血蚶汆過水便端上桌來,蘸著三滲醬一起吃。其餘像蝦,蟹,魚之類,大多只做簡單處理,借少許蔥姜去腥,水開上鍋蒸熟,偶有點幾滴豉油。生熟只在一瞬,即刻鎖住內里汁水,原汁原味吃來最為鮮美。
但後廚師傅也樂於根據客人喜好來另作調整,例如烏耳鰻要搭配酸梅來煮,扇貝點綴蒜蓉粉絲一齊上鍋,蝦蟹可爆炒,可熬粥,也可做生醃。
只要食材新鮮,哪種做法都是各有各的地道和美味。
桌上都是熟人,大家吃著飯,一開始還會迎合外地來的小伙,說幾句普通話,但聊著聊著很快便又說回了方言。何澤宇聽不懂,就探頭來問宋清,宋清偏頭給他解釋的功夫,碗裡便多了兩隻剝好的蝦和一塊剔骨剝皮的花白魚肉。
宋清愛吃海鮮,其中最愛吃蝦。新鮮的蝦吃起來是爽滑脆甜的,空口吃或者沾點醬油辣椒都極為適口。
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