營地里沒有密封瓶,但是被馮瀟找到了兩個吃完罐頭後剩下的玻璃罐。洗刷乾淨後蒸燙殺菌。
將覆盆子果醬轉移到玻璃瓶里。半冷卻狀態時,果醬開始出膠變得粘稠。
濃郁的果香和甜味兒讓陳德嘉沒有忍住,偷偷嘗了一勺子。
他的動作哪裡瞞得過馮瀟。
盯。
狗子嘿嘿笑,給自己找生路。誇讚說:「比生果子好吃一萬倍,簡直是化腐朽為神奇的神廚。」
做果醬糖包也是好吃的,營地里並沒有蒸籠,只好用來烙餅。
擀好的餅皮包如果將揉捏成團,再小心擀製成餅狀。放在抹了薄油的鍋里,邊烙邊烘。
餅子擀的不大,很快在鍋中變得鬆軟焦黃。
面香和果香刺激人旺盛地分泌口水,火急火燎的掰開,麵皮包住的果醬並未如意料中的那樣流動,而是吸附在麵皮壁上,將兩種香味交融的更徹底。
也不至於燙口。
咬一口下去微酸回甜,就連朱彤也一口氣吃了三個。
然後默默地算了一會兒,這頓飯的卡路里……
算著算著就不算了,直接擺爛,破罐子破摔地說:「糖和碳水的盛宴,不算也罷。免得焦慮了,再連帶著禿頭。」
作者有話說:
寶子們有去山上看過日出嗎?有機會一定要嘗試一下,非常治癒的一種體驗。
第14章 香蔥油拌麵
◎她看著狗子駐足在一家招牌名為「元氣足浴」的店鋪門前,沉默了。◎
糖餅吃多了也會膩。
這時昨晚做的斑鳩窩豆腐就派上了用場。原本綠色的漿汁在草木灰水的作用下凝結成Q彈嫩滑的固態,有些像冰粉,卻比冰粉更加軟嫩,入口即化,還有一股緣自深林植物的清香。
配上調製好的酸辣料汁,清爽又解膩。而且樹葉子做原料,卡路里低到爆。
這豆腐說是豆腐,實際上質地更像涼粉。這次做得多,一大箱呢,節目組工作人員大多都分到了一小碗。
整個營地瀰漫著一股小吃街的味道……
青鹿山這兩期的錄製就這麼在奇奇怪怪的歡樂祥和的吃涼粉氛圍中正式結束。這也就以為著他們即將離開大山,回歸城市生活。
馮瀟竟然生出了一些緊張情緒來。城市啊,真是好久沒有見過了呢。<="<hr>
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