二十一世紀的營養學搬到七十年代並不適用，這年頭沒有什麼高鹽高糖高脂肪的零食飲料，所有的營養攝入來源於一日三餐，他們家雖然不算富裕，但還不至於讓小朋友吃不飽。

所以蘇桃桃不糾結了，想吃什麼就買什麼吧，她自已少吃點就是了。

小朋友還是要多出去溜達，塵塵溜達完一圈回來都開心多了。

小朋友唯一不開心的就是蘇桃桃把他的「坐騎」鎖在了樓下的遮雨棚，小叔叔早上不能推著他玩兒了。

雖然加了鎖，蘇桃桃還是擔心被人偷走，雖說這年頭對小偷的處罰很重，但也有不怕死的，連孩子都有人敢偷，況且是車子。

蘇桃桃懷揣忐忑不安的心情開始製作椰子糖。

老椰子糖的原材料其實很簡單，就椰絲和白糖，但是削皮和刨絲都特別費人。

主要是蘇桃桃力氣不夠大，費老半天功夫才把四個老椰子變成比紙厚不了多少的椰絲。

接下來是熬糖漿，蘇桃桃嘗了點椰子水，把沒變質的保留了下來，倒進白糖里一起熬製糖漿，這樣「原湯化原食」會比直接放水去熬的味道更濃郁。

等椰汁把白糖完全融化，攪拌成黏糊的咖啡色糖漿，這時候加入椰絲不停地翻炒，攪拌至每一根椰絲都上好了糖色，這時候就可以起鍋，裝到平時蒸腸粉用那種平底盤裡。

然後拿出擀麵杖，趁熱用力壓實壓均勻，讓它變成手指厚度的糖餅。

放到一邊晾涼後，就可以用刀切成大小均勻的糖塊。

這樣一款原汁原味，傳統手工製作的椰子糖就做好了。

其實還可以改良一下，比如加入花生芝麻之類，吃起來會更香更好吃，當然，成本也會更高，售價也會跟著水漲船高。

除去人工成本，這個基礎款椰子糖的成本和一般糖果其實大差不差，放到市場上非常具備競爭力。

加上是地方特色，這東西只有最南邊的海濱城市才有，當地人可能不稀罕，甚至自已琢磨一下也能做得出來，但是運到中部和北方城市去，市場的潛力就很大了。

這年頭交通和快遞都不發達，南邊新鮮的水果難以運到北方去賣，加工產品就沒有這個煩惱。

如果要走中高端市場，以後還可以推出花生芝麻款。

晾涼後的糖餅會變得特別硬，需要一邊切一邊用錘子敲刀背才能切下來。

接下里就是包裝，好的產品一定要配上精美的包裝才能給人留下好印象，賣個好價錢。

但是在這個條件有限的年代，噱頭這東西可免則免。

蘇桃桃找來兩個牛皮袋子，畫上碧海藍天、配上椰子和椰樹，側邊寫上「xx基地手工作坊出品」，正中央用最大號的字體寫上「傳統手工工藝椰子糖」。

一個簡單明了的封面就製作成功了。

塵塵小朋友作為椰子糖的首位試吃員，給與媽媽高度的評價：「好次～～」

蘇桃桃吃了一口，清甜酥脆，入口是濃郁的椰奶香氣，越嚼越香，味道真的很不錯。

傅征途帶著這樣的產品去投石問路，成功的概率會大大提升。

第84章 你家那位呢？也愁嗎？