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大家嘗完了趙總的菜,那些非專業美食鑑賞的老總們說:「好吃」、「香」。

那些專業的美食家們從菜品的理念夸到刀工,在講到火候的掌握,用多層次多角度的話語闡釋著趙總的飯菜的好吃。

現場人們不時的讚嘆不由得引發彈幕熱潮。

【看得出來是真的好吃。】

【怪不得趙總總給自己代言呢,真有兩下子。】

【小透明不知道怎麼樣了?】

【哈哈哈,還真有期待呀,我都忘了。】

主持人為了流程的完整性,提醒大家開始品嘗時荔的菜。

時荔的菜端上來普普通通,和趙總藝術化的擺盤相比,時荔這邊的餐食更多的利用餐具的色彩跳躍增加了溫馨感和食慾感。

簡單來說,就是家常。

一個隨便的普通人,用普通的餐具也能營造出了時荔一樣的菜品展示感。

這就像剛吃了一頓米其林大餐,轉頭又進了個蒼蠅小館一樣,不能說不好,起碼觀感上體驗感減半。

【不說盤子,單說裡面的菜,和我日常吃得沒區別。】

【這是什麼?】

【米飯、酸辣土豆絲還有奶油芋頭?】

【這不就是我打工人家常菜嗎?】

趙總剛才的菜品堪稱湘味精品,時荔這邊甚至都和什麼菜系搭不上邊。

主打一個家常。

卻沒想到,美食家嘗了一口後,卻沒說話,緊接著又吃了一口土豆絲。

幾個美食家如出一轍,似乎評判的話已經來不及說了,只想多感受下這個味道。

主持人在海市知名美食家劉帆的臉上看到了沉浸感:「劉先生,您是在思考著什麼嗎?」

劉帆好像被人從久遠的思緒中拉了出來,半天才晃神:「不好意思,失態了。」

「您對時小姐的這道菜怎麼品評呢?」

劉帆似是想了想,方才開口:「她的菜品里有家的味道。」

「家的味道?」主持人又重複地問了一句。

「對,菜的本身已經超脫於好吃不好吃了,時小姐的菜品里有情緒,有多層次感情的跳躍。」

「不懂。」主持人覺得劉帆的話太深奧,他也要和觀眾一樣探究這裡面的意思。

「她的菜味道是多層次的,米飯的醇香加上土豆絲的酸辣,讓人只想一口一口吃下去,而奶油芋泥的味道,又能調和酸辣感,這幾個菜品看起來雖然家常,但是味道層次的跳躍,卻能帶來不同的感受,每一口都滿足了未來,仿佛在繁忙一天後帶來一種說不出的幸福感。」

劉帆又嘗一口土豆絲,吃了口米飯,再來一口甜甜的芋泥:「就是不用在意菜系的分類,只把各種味道堆到一起,就能帶來一種家常的幸福感。」

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