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與此同時,廚房那邊也還沒下班。
次日會議即將正式開始,晚上在宴會廳還要舉行西式圓桌晚宴。出席的除了今天這些貴賓,還有政府領導、領事館官員以及媒體人士,總共二十桌,將近兩百個人。
規模不算太大,但疊加上旅遊旺季原本的客流,對廚房和餐飲部來說是一次不小的考驗。到時候不光原本西餐廳的人,全日制廚房也要派出一部分人手支援。
所以忙完當天的晚餐,莫亞雷又召集了一次短會,餐飲總監何涵也在,兩人一起把第二天的工作安排又說了一遍。
晚宴的事情交代完畢,又提到入住貴賓的特殊餐飲要求。
這些人都住套房或者行政樓層,早餐要麼要求送進房間,要麼就是在行政酒廊「對月閣」里吃,除晚宴之外的其他餐食可能也都會在「對月閣」里解決。
時為作為全日制廚房的負責人是最為相關的,早已經拿到了名單和詳細要求。
大佬們大多已過中年,多少有些三高、亞健康、慢性病什麼的。國籍和人種也是五花八門,諸如宗教信仰相關的禁忌,以及過敏源之類尤其要緊,也在會上過了一遍,以求萬無一失。
在這些之外,時為無法不注意到那張表格當中的一個名字,韓致一。
這位韓先生的具體要求那一欄里寫著:不吃枸杞,早餐黑咖啡,歐姆蛋不要黃油,只放少量橄欖油,番茄醬無糖現炒。要求不算苛刻,只是那句話最後跟著叢欣的名字,是她添加的備註。
他不確定這人是健身狂還是糖尿病,又或者是一個得了糖尿病所以才開始健身並且控制飲食的人,總之在他的想像中,那多半是一個穿全套under armour緊繃在身上的中年胖男人。直到第二天早晨,他在行政酒廊看見本人。
當時不過早晨七點,大多數客人還未起床,自助餐廳和酒廊里的人都不多。前面餐飲部通知進來,說有名單上的特殊客人到了,是778號房的韓先生。
時為按要求準備早餐,出餐之後,或許出於好奇,跟著到外面看了眼。那份「不要黃油,只放少量橄欖油,番茄醬無糖現炒」的歐姆蛋被服務員送到了靠窗的一張桌上。
窗外是夏日湛藍的天空,黃浦江灰黃的江水,以及對岸城市的天際線,這樣一副背景前坐著一個人,並不是什麼中年大胖子,看上去不過三十五歲左右,穿一身深灰色西裝,白色襯衣沒打領帶,顯得文雅清爽。
早餐送過去的時候,他正低頭看手上一份文件,停下來對服務員笑笑,道了謝,很快又回到先前無表情的閱讀中。
因為有重要接待任務,何涵這天也來得格外早,走進酒廊看見這位韓先生,也過去打了招呼。
時為旁觀,看到他臉上每一次表情的變化,那麼精確,收放自如,卻也難免在某個他以為無人注意的瞬間露出冷漠的底色。<="<hr>
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