叢欣拿出手機,想發條信息給小灰人,點到那個對話界面,一時又不知道應該如何開口。今天怎麼樣?剛才出了什麼問題?或者只是簡單的一句,辛苦啦。
反倒是那邊先變成了「正在輸入……」的狀態,很快發過來一條:吃過東西沒有?】
叢欣看著,對著屏幕笑起來,如實回覆:還沒,從下午一直忙到現在。】
那邊又給她回過來,說:去員工食堂,一起吃飯。】
第38章
宴會結束,叢欣安排貴賓離開,這才乘電梯到地下層。
本以為等著她的又是之前那種兩個人的深夜餐敘,結果還在走廊上,已經聽到員工食堂那邊傳來熱鬧的人聲。
她走進去,發現裡面好多人,看制服幾乎都是餐飲部宴會組的服務員,剛在樓上忙完,陸續下來吃飯的。
奚溪在出餐檯那裡招呼她,也像時為一樣,給她安排了個「板前」位子,問她想吃啥,說時為今天特地交待了員工食堂延長晚餐的供應時間,好讓所有參加這次宴會項目的同事能在結束之後還有飯吃,而不是只能等到十一點之後吃宵夜。
「他人呢?」叢欣問。
奚溪說:「應該還在樓上收尾清潔吧。」
叢欣略略失望,手扶著餐檯沒坐下,猶豫是再上去找他,還是在這裡等。
奚溪卻誤會了,以為她來這裡是要找時為問責的,直接說:「剛才宴會上臨時換餐的事情我知道。」
「你說。」叢欣自然想聽。
奚溪告訴她,那個客人是WS基金管理公司負責全球房地產業務的資深MD,今天下午才到店,跟私人管家說自己有印度教的飲食禁忌,跟他同一桌的都是他的下屬或者同行,也都跟著改了。私人管家隨後給宴會經理髮了郵件,還特地跑到宴會廳口頭溝通過。
於是,宴會經理按流程修改了BEO單,說是考慮到當時後廚已經開始備餐,主廚沒時間查看郵件,列印了一份紙質的BEO單送進廚房。但廚房也有制度,必須戴發網才能進入。當時大家都很忙,宴會經理就在出餐區找了個西餐廚房的CDP轉交。
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