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你也是他們之一,雖然你有正式工作嘛,但掉隊的恐懼常常懸在頭上。你也常常在路上遊蕩,找可以記錄的什麼東西,然後發現,其實大家並不真正想知道周圍發生什麼事。知道也沒用,改變糾正的權力,並不在大家的手中。

他們想看的是什麼呢?The Wanderer可能就是其一。這家店永遠排著大隊,店面就是歐洲搬過來的樣式,典雅配色、明亮有質感,玻璃罩子裡陳列種類不多的巧克力,保質期非常短。

你看了眼「咖啡甜品擇日到來」的牌子,走向你的受訪者。

你程式化地讚美這家店,「在復興路是巨大成功啊。您之前是做進出口食品,公司發展得很好,為什麼會選擇開一家巧克力實體店?」

他微微低頭,不答話,氣氛很冷,你感到堵心。這個受訪者有教養、思路清晰、常識豐富,但你們的溝通是你單方面在探究他,小貓一樣在撓他的門。在他面前,你會感覺自己是不是不夠得體?是不是不夠有知識、有邏輯?你會不停調整自己,以便進入他的頻道。你很不高興地發現自己在取悅他。這很不好,媒體大忌。

停頓了好一陣,他才說了些市場需求的話,有理有據的。你想拍兩張照片就結束採訪吧,這人形象很好,在店門前一站,活兒就成了。

但你很不甘心,或者因為浪遊者這個想法刺激了你,所以你說:「在這個經濟形勢下,賣動輒幾百塊錢的巧克力,你認不認為不合時宜?」

你感到這是他第一次正眼看你:「你看看門外面的隊伍,就有答案了。」

「老實說,復興路很多店一開始都是排長龍的,但社會消費形勢在往下墜,甚至是工廠生產的便宜巧克力,對大部分人來說都是可有可無的消費品,銷售都在下降,何況那麼貴的巧克力?」

「市場有分層,買得起的人有的是。」

「不止要買得起,您的店要持續下去,就得讓人有消費高端巧克力的習慣和文化吧。畢竟巧克力也不是特別的零食,甚至對減肥的人來說,還是個蠻大的負擔。我自己就不吃。」

這話未免太意氣用事,你說完就後悔了。可這人臉色沒變,他讓店員給你拿來幾個巧克力排塊,讓你嘗嘗。

你嘗到的是特別柔滑的口感,巧克力一下就在嘴裡消失了,味道酸多於苦,餘味有些花的香氣。你是有點吃驚的,談不上好吃到流淚,但體驗非常新。他說,巧克力可以像咖啡、紅酒一樣,有產地的風味,可以單獨品嘗,不是吃著玩兒的零食。

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