「是的。不過……」

我點頭後，澤拉爾先生輕輕嘆了口氣，為了換水離開了。

……他好像有話想說……到底是什麼呢？

因為中午不想生火做飯，所以經常會把早餐剩下的食物和放久了的儲備食物重新組合一下。

今天的菜單是薄煎餅卷著煙燻香腸、奶酪和生菜的三明治。

因為買了帶熏制器的戶外烤架，所以肉和魚都可以隨意熏制，常備食物的製作也變得順利起來。非常適合施瓦茨大人的晚餐搭配。

「澤拉爾德先生，中午一起吃怎麼樣？您出去吃也沒關係。」

「那麼，我就恭敬不如從命，享用您的款待了。」

就這樣，上午工作結束後的加斯特爾吉家的傭人開始午休。

把食物端到露台的餐桌椅上，享受短暫的放鬆時光。

「哇——！今天看起來也很好吃！」

亞歷克斯中斷了田間勞作，渾身是泥地跑過來。他毫不猶豫地伸手去拿盤子，

「喂！先去井邊洗手！然後好好坐在椅子上吃飯！」

澤拉爾德先生立刻厲聲呵斥道。

「真是的，這個老頭真麻煩。」

亞歷克斯嘟囔著撅起嘴，但還是照他說的做了。

……兩人的氣氛很緊張，讓人不禁為他們擔心。

「食物是米歇爾大人做的，茶由我來泡。」

澤拉爾德先生率先用酒精燈燒水，準備茶具。他往裝有茶葉的茶壺裡倒水，然後把沙漏翻過來。這個沙漏是他的私人物品，據說他有好幾個不同秒數的沙漏，會根據茶葉的種類來分別使用。

「老頭，你這個資深管家，不看時間就不會泡紅茶嗎？」

少女一邊托著腮，一邊大口吃著三明治，年長的男性淡淡地回答道。

「前人經過反覆嘗試和錯誤，形成了現有的形式，並傳承至今，這些知識是有意義的。要形成自己的風格，首先要掌握基本。我泡了四十年的紅茶，終於領悟到。我所追求的最佳是忠實於基本。水的溫度、茶葉的量和種類以及沖泡的時間。為了做到完美，我會使用沙漏（工具）。」

沙漏流完後，他把紅茶倒入放有茶濾的服務用茶壺中。倒完最後一滴（最佳滴量）後，最後分別倒入三個杯子中。

「為了讓客人在最佳狀態下品嘗到最好的茶，這就是黃金法則。」

他優雅地將茶杯放在各自的面前。

「哼！裝什麼了不起。紅茶不都一樣……」

亞歷克斯嗤之以鼻，隨意地加入糖並攪拌，然後把杯子送到嘴邊，動作突然停了下來。<="<hr>

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