讓亞歷克斯也加入進來,喝杯咖啡吃點餅乾休息一下,然後終於開始準備晚餐。
今天的主菜是肉餡派。
首先,將麵粉和黃油混合,直到呈鬆散狀態,然後加入水揉成一團。
在讓派皮休息的時候,製作餡料。
在大鍋里放入與肉末等量的切碎的蔬菜進行翻炒。即使是做肉菜的時候,也儘量多使用蔬菜。「今天是要舉辦派對嗎?」
看到大量的食材,澤拉爾德先生目瞪口呆。
「不,這是平時的一頓飯的量。」
「……難道說,今天早上在市場上買的食材全部都要用完嗎……」
聽到我的回答,他茫然地喃喃自語。
似乎他以為是要囤積幾天的量。
……嗯,一開始都會對這個量感到驚訝吧。
「澤拉爾德先生,請您繼續處理派皮。把黃油包在麵皮里,用擀麵杖擀開,摺疊三次,再擀開,重複六次。」
「遵命。」
基本上,料理是廚師或廚房女僕的職責,對作為執事的他來說是不熟悉的工作吧。
即便如此,他也沒有對年輕的我的指示露出一絲不滿,認真誠實地完成工作,他是個認真誠實的人。
而且,本來要作為我生日禮物的擀麵杖,前幾天也順利地搬進了加斯塔爾家的廚房。
麵皮完成後,鋪在陶瓷派盤上,倒入餡料。這次準備了三個大盤子,一個是普通的餡料,另一個是香料多的辣味,最後一個是加入奶酪的。
因為量多會吃膩,所以稍微改變一下味道。另外,還在小耐熱盤子裡也做了肉餡派,放入烤箱。「每天都要做這麼多嗎?」
澤拉爾德先生一邊調整石窯的火力,一邊問道。
「是的。今天多虧了澤拉爾德先生的幫忙,烹飪進展得很順利。」
平時我會一直做到施瓦茨先生回來的時候,但因為把派皮的工作交給他,我在這段時間裡做了土豆泥和西蘭花沙拉這兩道配菜。
啊,有人幫忙真是太好了!
「啊,能請您幫忙看一下烤箱的火候嗎?我去把縫補的工作做完。」
「是,是……」
在烤箱前放了一個凳子,我離開了廚房。
澤拉爾德先生似乎想說什麼……但最終還是沒有開口,坐在了凳子上。
「是,今天也辛苦您了」
「哇——!謝謝——!」
日暮降臨前,將裝有日薪和兩人份肉餡餅的籃子交給亞歷克斯後,今天在加斯特基家的庭園管理工作就結束了。
目送著蹦蹦跳跳朝城鎮方向跑去的少女離開後,在施瓦茨大人回來之前,我要布置好餐廳的餐桌。
就我個人而言,這座宅邸的工作中最重要的部分是晚餐時間。
如何為餓著肚子回來的主人提供無論味道還是分量都能讓他滿意的料理,是我最關心的問題。說實話,可以說我從早到晚每天都在考慮晚餐的菜單。其次是早餐。
在擺放餐具時,玄關傳來了聲音。
「歡迎您回來」
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