「沒問題。前線要塞的麵包更硬。」
所以那是用什麼方法製作的呢?
據說前線的麵包可以釘釘子。
「如果大家都不吃,我就吃吧。只是硬一點,和平時的麵包沒什麼區別吧?」
施瓦茨大人滿不在乎地說,但我認為這個硬度是最大的問題。但是,他很珍惜食物,即使阻止他也會吃的吧……。
「啊!」
我靈機一動,拍了下手。
「那麼,用這個麵包做麵包干吧。」
「麵包干?」
施瓦茨大人重複著我的話,我點了點頭。
「是將麵包再次烘烤的點心。很好吃哦。」
聽了我的話,他像想起了什麼似的點了點頭。
「啊,是那個啊。之前用沒有膨脹的泡芙皮做的那個。」
嗚嗚!
他不經意的一句話讓我暗自受到了傷害。不,我完全理解施瓦茨大人沒有惡意……。
我又不是總是用失敗的東西重新製作啦。
首先,將像柴火一樣的法棍切成便於食用的大小。
法棍的皮又硬又脆,用力過猛就會碎成粉末。但如果不用力又切不開。看到我小心翼翼地將刀刃壓在麵包上,澤拉爾德先生說:「我來幫你切吧?」
握著刀的管家像切硬質奶酪一樣,迅速地將法棍切成均勻的厚度。太厲害了,幾乎沒有麵包屑。
「您真厲害。」
聽到我的誇獎,管家意味深長地眯起眼睛說:「我切過很多更難切的東西。」
……這個話題,還是不要深究比較好嗎?
今天要做兩種麵包干。麵包切好後,將一半分別放在兩個烤盤上。本來這裡應該先用小火烘乾,但這次麵包內部已經完全乾燥了,所以這個步驟就省略了。
一種是糖麵包干。在表面塗上融化的黃油,撒上砂糖,放入烤箱。烤至表面焦黃就完成了。
「哇——!能聞到砂糖燒焦的甜味——!」
我讓眼睛發亮、緊緊盯著烤箱的亞歷克斯負責掌握烤制的程度,然後開始做下一種。
另一種是蒜香麵包干。將切碎的大蒜和歐芹混入融化的黃油中,塗在麵包上。撒上奶酪粉和黑胡椒也很美味。
糖麵包干烤好後,換成蒜香麵包干放入烤箱。
「嗯,這個簡直讓人受不了。」
「這裡應該搭配麥芽酒。我去儲藏室拿。」
被加熱後散發出來的濃郁蒜香,讓兩個成年男性也坐立不安。這種麵包干烤至表面呈淺棕色就烤好了。
難得有機會,大家一起移步到客廳享受下午茶時光。不過只有我和亞歷克斯喝的是紅茶,施瓦茨先生和澤拉爾德先生喝的是酒。因為是休息日,所以就不拘泥這些了。
「大白天就能享受這樣的頂級奢侈啊。」
施瓦茨先生一邊用蒜香麵包干搭配香味濃郁的麥芽酒,一邊發出喜悅的嘆息。
「這都是因為我在櫥櫃裡發現了麵包的功勞!」
邀功的亞歷克斯嘴邊沾滿了砂糖。
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