阿昭看著樓下客似雲來的場景，卻高興不起來，嘴巴撅得能掛油瓶。

賀蘭定看著好笑，安慰道，「就算打了折扣，咱們還是有得賺的。」

「我知道。」阿昭撇嘴，「可是誰不想多賺些。」活脫脫一副守財奴的模樣，又嘀咕道，「他們在咱們這邊進貨，運到南邊去，價錢能翻兩番。」

說完，不等賀蘭定開口，小孩兒肩膀一垮，腦袋往桌面上一擱，長嘆一口氣，幽幽道，「我知道，咱們不可能把全天下的錢都賺自己口袋裡來。」

賀蘭定哈哈大笑，覺得小孩兒又聰明又可愛。

賀蘭食肆與賀蘭百貨一炮打響，自開業之日起就客似雲來，生意一日都沒有斷過。

不少南邊來的商人都盯上了賀蘭家的素食方子，可賀蘭定堅定得很，只一句話，「素食生意只與劉記商行做，其他的東西，大傢伙兒想買啥都行，多買還有優惠。」

「賀蘭首領仗義！」劉掌柜感激不盡。

這段時日，懷朔鎮有多熱鬧，劉乾就有多焦急。結果卻再一次印證了賀蘭的品格——無論旁的商家出什麼價格，給什麼好處，賀蘭定都巍然不動，絲毫沒有鬆口，最終素食生意還是劉記商行一家獨享。

賀蘭定笑笑，「我與他們不熟，但是劉大哥是我大哥，我肯定向著您啊！」

「多謝了！」果真應了那句三十年河東，三十年河西。曾經，劉記是賀蘭唯一的選擇，賀蘭需要仰仗劉記商行行事，卻是劉記商行求著賀蘭別走。

劉掌柜送上一個紫木匣子，推到賀蘭定面前，「一點點私人心意。」意思這禮與劉記商行無關，而是劉掌柜自己的人情。

賀蘭定推拒，「咱們什麼情誼啊！不需用這些。」說著，賀蘭定沖劉掌柜眨眨眼，問道，「劉大哥，那豆油的方子如何？」

劉掌柜撫掌，「好極！」有了豆油的加入，素齋一下子豐富起來，口味也更加豐富——沒有人能拒絕鐵板豆福和油炸豆泡。

「我還有個好東西要給大哥。」賀蘭定神秘一笑，問，「不知道你們劉記榨油的出成率如何。」豆油方子是免費的，榨油機卻是要收費的。

劉記拿到榨油方子後很快研究出了一種壓榨方法：將三人合抱粗的巨木一分為二，內里掏空，裡面放置凹槽，將豆餅有序排列其中，蓋上另一半巨木，以木楔固定。

「大力捶打木楔，通過擠壓豆餅榨出豆油。」劉掌柜並不隱瞞，向賀蘭定一一道來，「想要得到一百斤豆油，需要用兩百斤的磐石捶打楔子五千下。」耗時耗力，出油率還不高。

賀蘭定向劉掌柜展示自己琢磨出的榨油工具。

「就這麼大？」劉掌柜吃驚。

賀蘭定笑道，「就這麼大，純鐵打造的，哪怕是力氣小些的婦人，用這個工具都能榨油。」

鐵質榨油機高約五十公分，寬約三十公分，非常小巧。