雲春麗一聽,也是嚇了跳,張嘴道:「這莫非也太高了些,旁的人家姑娘聘禮不過八兩,外加一匹布一隻雞,這家人怎麼開如此高!」
邵氏回道:「之前俏哥兒的事鬧的大村子裡都是知道的,何況我家又是在宗祠里當著村里人給俏哥兒的彩禮錢讓他斷了親,彩禮錢就被村子裡的人閒話散了出去,這戶人家知道了,就不依了,說既然你家大兒媳是花了十六兩娶回來的,我家還是個姑娘,定不能差了她去。」
雲春麗一聽,也是生氣,「他們能跟俏哥兒比麼!俏哥兒那是沒法子的事!人命關天,他家怎能逮著這點說詞往上抬價!」
邵氏點頭道:「雖是這樣,但別人說的也並不是全無道理,都是我家的兒子,不好厚此薄彼,只是,為了娶俏哥兒家裡的錢已然使得差不多了,還好,景洪景風是能幹的,這半年多起早貪黑掙了些銀子回來傍家底,但前個月就又拿去置辦了田地,如今又緊挨著過年,家裡現下就算是榨乾了也是籌不到那麼多的銀子。」
雲春麗寬慰她:「你也別急,若是景風喜歡,那大家便盡力去辦一辦,銀子不夠你來找我,我也是能勻出一些給你的。」
季離在旁邊釀肉,聽了後笑道:「對啊,大伯娘,我們可以幫把力,景風哥的大事重要。」
邵氏欣慰的緊,有這麼一大家子人,日子終究是能過出來的:「哎,我知道我知道,就是要看景風,若是他同意,便讓他過了年緊著去找些差事,賺些錢來去給了這聘禮。」
下午將過年要吃的臘腸燻肉都做好了,還用柏樹葉子點燃熏了一下午,掛在檐下風乾後,過年就能吃了。
今天殺了豬,晚上能吃新鮮肉,大家好好吃一頓殺豬飯犒勞一下。
季離用新鮮的豬血炒了一把韭菜,這是在牆根下割的,今年頭一茬,嫩的很。
又剁了精瘦肉捏了肉圓子,配著新鮮的嫩葉菜燒了圓子湯喝。
木耳與萵筍搭配著炒了嫩肉片,裡面特地撒了幾顆泡野椒,吃起來酸辣可口。
念著許久沒有吃過豆腐了,季離還叫陸景山去村里買了塊兒豆腐,用油煎成金黃色,放入粉條和五花肉塊,燜了一鍋粉條五花肉。
至於今天殺豬下來的下水,這東西雖是好吃但也是費力氣的,季離將豬大腸泡在了盆里,撒了麵粉,明日清洗乾淨了再做來吃,今日便先將豬肝和腰子一起炒來吃了。
這些下水雖便宜,但做不好腥味就太重,得要看烹飪技術呢。
季離從罈子里舀了半碗的剁椒出來,又撈了一碗的泡姜,泡椒,酸菜葉,還有小半碗泡椒水,又剝了幾個大蒜,切了幾根小蔥,這才改了豬肝和腰子的花刀,切成細片。
用熱油爆炒,放入配料去輔助除味,最後腰花和豬肝片勾了芡粉下鍋滑炒十秒,便要淋入一勺黃酒去味增香,隨即就要鏟起鍋。
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