「秦少爺，您別看這咸口豆花賣相不怎麼樣？味道卻是極佳。另外，甜口的豆花更是很多天都沒有出攤的，大家饞了幾天。不過…這一碗我還沒有見過，估計是顧老闆推出來的新品。」

「劉掌柜對這豆花的評價竟如此之高？」

劉掌柜還在說著自已的看法，那邊秦恆已經坐好，閉著眼睛悶了一勺到嘴裡。

「少爺，這個…這個好好吃哦。」秦恆兩眼一亮，感覺發現了寶藏般，端起碗來咕嚕咕嚕幾口就喝完的那一碗。

「哇，劉掌柜你說的不錯，這個豆花絲滑爽口，黑黑的醬汁也很鮮美，難怪你每天都想吃的。少爺，你快嘗嘗另外兩碗，看起來更好吃呢。」

秦恆是個十足的吃貨，他的話並不具有可信力，但劉掌柜經營東和居多年，對各種美食都有自已的品鑑，秦慕楚不由得對這碗豆花有了些許期待。

先咬了一勺帶果肉的豆花。爽嫩的豆花在口中一抿即化，混雜著酸甜的果醬和果丁，口感豐富，味覺上酸甜合宜，秦暮楚也不由得眼前一亮。

「不錯，以往吃的豆腐只會做咸口吃，這類似豆腐的豆花做成甜口，當做甜品，也別有一番風味，難怪劉掌柜里天天念叨。」

「少爺這碗也很好吃嗎？」秦恆看著秦暮楚對豆花的評價這麼高，對甜口的豆花更加垂涎欲齒。

「你剛剛吃了那麼多，又喝了碗豆花，還吃得下嗎？」

「少爺你就給我嘗嘗吧。」秦恆和秦慕楚從小一起長大，不似主僕，兩人關係親近，秦恆也是一個小憨憨，只對吃的感興趣，這樣的對話兩人並不覺得有何問題。

「這碗賞你吧。」秦暮楚將那碗只加了果醬的豆花，推向秦恆。

「這個豆花比剛剛那碗更好吃耶，酸酸甜甜的。」

「劉掌柜，不知這豆花是何人所做？」

「是附近的村民，一對年輕的夫夫，自已家裡有豆腐坊，每日推著推車賣豆腐和豆花，這豆花的配料都是他們自已調配的。」

「之前不是說你們清河鎮附近，沒有人做豆腐嗎？都是從隔壁鎮運過來的。」

「之前是沒有，他們也是最近才做起來的，應該是到外面偶然學得。不過雖然夫夫倆年輕，做出來的豆腐卻不比豆腐鋪的差，還因為是當天新鮮出爐的，更加新鮮爽滑，聽買了人說，做出來的豆腐更好吃呢。」

「我剛剛嘗了你們的鯽魚豆腐湯，豆腐並沒有覺得很好啊，和這豆花的口感差得遠。」

「秦少爺有所不知，我們酒樓和鎮上的豆腐鋪有合約，今年的合約要到年底才到期，所以豆腐都是從豆腐鋪來的。而且那顧老闆的豆腐攤上的豆腐一直都是控量，也供不了我們酒樓這麼大的需求。」

「這個可以去商議一下，如果真的豆腐質量更好的話，賠些錢也無所謂。最主要的是看那姓顧的老闆能不能供我們酒樓的豆腐？」

「秦少爺真知灼見，顧老闆他現在應該還在，我派小二去請來問問？」