前個星期還和她一起遛過彎,平時也會嘮嘮嗑的老太太就不知道怎麼沒想開。
後面聽別人擺,是自己吃藥走的。
李雲當時還跟著感慨了幾句。
現在,她覺得自己不太對,按年輕人的說法,她這是Emo了呀。
去心理諮詢館就更沒毛病了,那就是治這個的。
可惜。
治了1個來月,現在李雲決定放棄治療了。
「今天食堂又給咱們加菜了呀?」
李雲把蘿蔔挑出來後,意外的發現平時只有三格菜的銀色餐盤裡,今天居然就多了一格。
食堂今天的菜單是蘿蔔燉排骨,肉沫蒸蛋,荷蘭豆木耳炒山藥,湯是老南瓜湯。
唯一不同的是多了一個下飯菜。
「爸爸,你給這些爺爺奶奶打包來的是湯圓嗎?」孟蘿往窗口處探著腦袋。
「湯圓冷了,會糊成一團。」
「我請老闆單獨盛了一份酸豆角肉沫。」
「嘶溜,酸豆角肉沫拌飯即使冷了也很香呀!」孟蘿回想剛剛吃完的午飯,舔了舔嘴唇,她眼神一亮。
「他們一定會喜歡的!沒有人能拒絕超級下飯的酸豆角炒肉沫。」
對上女兒充滿期待和希望的雙眼,孟樹新緊握的手不禁放鬆下來,他緩聲道:「嗯,沒有人能拒絕得了美食。」
「哎喲!」
「咱們食堂是換師傅了?今天這酸豆角炒肉沫,可真夠味呀!」
這突兀的一聲,頓時劃破了偌大食堂的平靜。
就像是破冰一般,只要有人先主動搭話了,後面就陸續有接話人了。
原本只有一片靜靜的咀嚼聲,好像沒有感情的吃飯機器,現在卻多了幾個互相搭話的聊天聲,從一桌里的幾個人在侃大山,慢慢變成一桌人。
最後,所有人都跟著嘰嘰喳喳聊起來了。
食堂的氣氛終於活了過來,不再是一攤死水。
孟蘿發現食堂阿姨們都把口罩摘了下來,大家都互相咧開了嘴角,連孟樹新一邊擦著眼角,一邊笑。
不知道怎麼形容,她覺得心里暖暖的。
「老王,我就把話放這裡,這酸豆角的老闆一定是川省人……」李雲驕傲的坐直了腰。
這酸豆角酸爽開胃,脆嫩爽口,關鍵這泡菜的火候時間,過猶不及。
也就他們川省人愛吃罈子菜,家家戶戶都有那麼一手的醃泡菜的好技術。
被陽光曬乾的紅辣椒切段和大蒜生薑花椒一起爆香,把已經煸炒出香味,水分也收乾的酸豆角一起爆炒,最後放入新鮮的豬肉沫。
……
酸豆角肉沫拌飯也是一絕。
剛剛,李雲就是把酸豆角肉沫和著熱乎乎的白米飯拌到一起。油汁蘸到飯粒上,酸酸辣辣的滋味,帶著新鮮豬肉的鮮美柔韌,鮮爽的酸豆角……
這滋味太好了,仿佛讓她回到了年輕時候,可以盡享美食的好時光。
李雲放下筷子,擦了擦嘴,如果食堂明天也有這樣的好菜,那心理諮詢館還可以再來一段時間。
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