在潮市萬物皆可粿。
如果來潮市,別的都可以先放一放,但它的粿品一定要先嘗一嘗,這可是它的特色。
周年年做好了準備,什麼牛肉粿條、草粿豆花、炒粿條都得去嘗一嘗。
因為沈知節不喜歡吃,只要了兩個紅桃粿,咸口的挑了香芋、脆筍和土豆,甜口的只要紅豆和奶黃,看著老闆把他們要的口味用筷子夾起放進盤子裡。
接著,果然看到老闆如推薦上說的那樣,要把水晶粿用熱油煎炸一遍。
水晶粿的粿皮是用番薯粉揉成團蒸熟後放涼,再分成小份擀成非常薄的薄皮。雖然有些複雜,但只有這樣做成的粿皮在蒸熟之後才會變得剔透瑩亮,吃起來也更加有糯感嚼勁。
隨著老闆的動作,原本透明的外殼被煎得滋滋冒油看起來金黃酥脆,周年年滋滋有味地看著老闆手腳麻利地將一個個水晶粿下鍋煎好,又按照口味分別放到不同的透明打包盒裡。
沒等多久,周年年他們的就弄好了,沈知節十分自覺的接過老闆遞來的打包盒,裡邊還放了他家獨家的醬汁和辣醬,就跟著周年年往外走。
兩人走出市場,海洋吹來的微風拂面還挺舒服,她的長發跟著有風的方向被輕輕撩起。
潮市的自然環境沒有像雲城那樣受人類活動影響劇烈,依然保持著原有的冬季特點,溫暖濕潤,一件稍厚的外套足以過冬。
「我們去吃滷鵝吧,看看傳說中的獅頭鵝有多好吃。」
第163章 潮市假日(3)
周年年他們是臨時起興, 選擇了一個相對距離較近的城市。
如今恰好是不年不節的時間段,學生還沒有放寒假,距離打工人的周末也還有幾天, 無論是美食打卡點還是風景打卡點,人都不算多。
也算是完美避開了旅遊大軍吧。
周年年心想。
青石板鋪就的人行路面, 沿街的樓棟下是一排溜店鋪,方正復古的門牌匾額, 再加上仿80年代的建築造型, 讓人宛如置身在那活力與激情燃燒的年代中。
潮市是一個擁有濃厚的歷史底蘊和宗族色彩的城市, 穿過這條街道就可以看到遠處濃墨重彩的祠堂,有些遊客會衝著它獨一無二的人文風景來欣賞遊覽, 但周年年不是的。
她就想隨心所欲的吃吃喝喝、走走看看,完全放鬆無內耗無負擔式旅行。
這麼想著, 周年年輕輕地旁邊看了看。
旁邊人即使提著打包盒,身姿也一如既往挺拔如玉,口罩也遮不住的雋秀優越氣質。
她不由嘴角一翹, 心裡有點甜。
為了讓這次潮市之旅不虛此行, 周年年通過本地人的介紹里總結得出,有三樣是必須得吃的。
第一是滷鵝。
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