菲雅作為黑足貓,食譜上的食物種類非常豐富。而獅子、獵豹們則挑剔多了,只吃現殺現宰的新鮮肉食。在悶熱的雨季,獵物死去超過兩個小時,他們都會棄之不吃。更不用說風乾保存了許久的肉乾了。
「二十頭大角鹿也就夠大家吃個五六天的,過幾天就不需要出門割野草了。」菲雅說完便拋開了這個話題,轉而說起了牆角的陶罐。
「豆子真的能變成好吃的?」牆角的陶罐里是喬伊泡發的黑豆。
這黑豆是駝鹿商隊和大角鹿一起送過來的,原本是給大角鹿吃的飼料,然而卻被喬伊給扣了下來。
「這黑豆子不好吃,我們被人族商人給騙了!」駝鹿繆斯氣憤不已。
據繆斯所說,這大黑豆吃起來就如同爛木頭一樣,咀嚼後滿嘴渣渣,特別難受。
「往年我們只有餓得不行的時候才會吃這個黑豆子,這豆子不僅難吃,吃完了還容易放臭屁。」繆斯道,「今年我們族裡糧食充足,這黑豆就給大角鹿吃了。」
然而,喬伊卻瞧著黑豆子出了神。豆芽、豆乾、豆漿、豆苗、豆腐、百葉、醬油,一系列的豆製品在喬伊的腦子裡閃現。
這漫長雪季閒著也是閒著,於是喬伊便對著黑豆子出手了,第一個實驗的便是相對簡單的「豆芽」。
雪季嚴寒,豆子泡發不容易,喬伊便用獸皮裹在陶罐上做保溫層,把雪燒化後在冷卻到和自己的體溫差不多的溫度,然後倒進陶罐里淹沒豆子。
如今黑豆子已經泡發了一整夜了,一個個變得胖乎乎的,黑色的表皮幾乎都快裂開了。
「應該可以發出豆芽。」喬伊捏起一顆黑豆子觀察後說道。
「接下來只要等待它發芽就可以了。」將泡發好的黑豆子從陶罐里倒出,用清水清洗乾淨。喬伊拿出了萊恩的寶貝拉絲板。
發豆芽需要底部有孔的容器,像是蒸籠、淘米籃之類的,因為每次給豆子澆水後都要將水排乾淨,容器底部不能有積水。
喬伊家沒有蒸籠,當然也沒有淘米籃,於是萊恩的拉絲板就被徵用了。
喬伊將萊恩的寶貝拉絲板架在陶罐上,再在拉絲板上撲上一層布料,接著把泡發洗乾淨的黑豆均勻平鋪,最後在用一塊布料將整個容器蓋起來,起到遮光保濕的作用。
做好這一切,喬伊鬆了一口氣,說道,「接著每隔小半天給它淋水就可以了,估計五六天,就有豆芽吃啦!」在這蔬菜水果短缺的冬季,如果能吃上豆芽,也算是補充點維生素和纖維素了。
等到二十幾頭大角鹿都被吃光了的時候,萊恩大獅子終於如釋重負,再也不用出門割野草了!
天知道讓一隻大獅子出門割野草有多難!萊恩覺著附近的野兔們看自己的眼神都不對勁兒了——這獅子莫不是凍傻了吧,和它們兔子搶食吃。
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