等到油溫燒到七八成熱的時候，把所有的配料先倒進去翻炒。

煸出了香氣後，再把酸薑片放進去翻幾下，接著倒入牛肉片，翻炒三十秒，關火。

再放入鹽、雞精、醬油翻個幾秒。

不到兩分鐘，一道菜出鍋了。

李文豪遞給藍瀠一雙筷子，緩緩道：「瀠瀠，過來幫舅舅試試味道」。

「好的，舅舅」藍瀠上前接過筷子，夾了一片牛肉裹著酸薑片吃下去，嘴角泛起滿足的微笑，「舅舅，完美，就著這盤牛肉，我可以吃掉三碗米飯」。

「給我留兩口」顧雲馳拿走藍瀠的筷子，也效仿著用一片牛肉裹著一片酸薑送進嘴裡，臉上露出驚喜，「我可以吃掉四碗米飯」。

宋逾白他們三人聽了，都搶著過來品嘗，肉進了嘴，一個個地都睜大了眼珠子。

「舅舅，有生之年能讓我吃到這麼好吃的牛肉片，我真的是死也瞑目了」衛丞表情誇張地叫道，「舅舅，以後我能不能跟著你混吃啊？」

沈凌霄邊往嘴裡塞邊笑著說，「太好吃了，酸辣適中，牛肉鮮美，真的太好吃了」。

宋逾白靦腆一些，朝李文豪豎起大拇指，「感謝舅舅讓我們長了見識」。

藍瀠看向站在一旁伸著脖子的經理，「過來嘗嘗吧，是你提議讓我舅舅做一道菜的」。

經理不好意思地笑笑，拿了一雙筷子上前來夾了一片肉，嚼了兩下後眼神亮了，「這真的是我吃過最好吃的酸薑炒牛肉，師傅，您有沒有興趣來我們店裡當主廚？」

胖廚師聽了，氣急敗壞地罵：「經理，他來當主廚，那我算什麼？你別忘了，當初可是你們老闆求著我來的，我說過，我的廚房只能用我的人」。

李文豪脫掉圍裙丟給經理，不屑地道：「經理的好意我心領了，不過我這人比較喜歡自由，不喜歡給別人打工，這盤牛肉就送給你們的廚師吧，讓他們好好學習」。

李文豪說完，在眾廚師驚愕的目光下離開了廚房。

藍瀠和顧雲馳一行人也跟著走了。

「我就不信了，這玩意能好吃到哪裡去？」胖廚師跑過去夾了一片牛肉塞進嘴裡，嚼了幾下後怔住了，酸溜溜地說，「也就那樣，頂多八十分」。

他手下的人聽了，都去搶著品嘗。

接著都露出震驚的表情，什麼八十分，這可是滿分一百分的菜。

有人問經理，「經理，這個師傅是什麼來頭啊？太厲害了」。

經理苦笑：「我哪知道，我只知道他是顧少的貴客」。

一行人走出院子，顧雲馳遲疑了一下，詢問李文豪：「舅舅，您剛才說您不想打工，是否有在本市開飯店的計劃，如果有，可否讓我來投資？」

藍瀠這才想起剛才李文豪說的話，也跟著問道：「舅舅，您想開飯店嗎？」

李文豪做了個深呼吸，漫不經心地回：「不知道，沒想好，先轉幾天再說吧，不著急」。

顧雲馳給宋逾白遞了眼神，對方會意，趕緊掏出名片恭敬地遞過去，「舅舅，我對市里各個地段都很熟悉，您要是想出去轉，可以給我打電話」。

「我開車去接您，帶著您轉」。