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上次弄了两个丝瓜瓤回来,有一个还挺大的,赵叶青一直舍不得用来刷碗,想着去掉外皮后把丝瓜瓤给划开做成一个平面,能当蒸东西的屉布用。
又透气又不沾。
手里的老旧丝瓜瓤刷完这个葛根也差不多该报废了。
穆奚开始给葛根削皮的时候,赵叶青开始准备处理葛根的工具。
拿出了之前那个磨芝麻的石捣,把穆奚削好皮的葛根弄成小块扔到了石捣里头。
葛根的切面也是有花纹的,有些像树的年轮,但是里头只有两个圈圈,圈圈并不圆,线条有些弯曲。
穆奚拿起石捣的研磨棒开始用力捣,直到把葛根全都捣烂了才停手。
一百斤的葛根只处理了八十斤,剩下的留来煲汤或是炮制好留作药材。
穆奚把捣成了蓉的葛根放在垫了纱布的簸箕上,用水浇在上面后不断地用手搓揉,将里面的淀粉给洗出来。
两人交替着你搓淀粉我浇水,搓到手酸了就交换一下。
直到把八十斤的葛根搓完,天都慢慢暗了下来。
搓出来的水是白中带着黄的,把所有的水都倒进一个大缸里,接下来就得交给时间来沉淀。
穆奚把锅架上开始准备晚饭,赵叶青手酸的不想动,也不想看着他动。
“不折腾了,蒸个馒头包子吃就行了。”
包子馒头也得来点下饭小菜,穆奚道,“没事,我炒个菜,很快就行。”
赵叶青把外头冻着的包子馒头拿了进来,都吊在屋檐上,还得担心会不会被飞过来的麻雀偷吃。
她把馒头递给穆奚,“什么时候有空,咱做个冰箱吧。”
她想的是用纯冰来做,可就是有些费时费力,用木头钉一个放在室外应该也能行。
穆奚点头,把包子馒头放到蒸锅里,“都行,要是想做纯冰的也是,得研究一下,反正现在就是时间多。”
说罢又回身在身后的坛子里抓了一把咸菜,用水洗掉外头的盐分。
“你要炒什么,我给你拿。”
“墙上袋子里的,小鱼干。”
本来赵叶青还想着要不要配菜无所谓,可穆奚要做咸菜炒小鱼干,她突然就觉得这配菜十分有必要。
锅里的油已经烧热,穆奚把小鱼干扔进去用热油煎的焦香,香味渐起的时候再撒一把蒜末,翻炒几下,蒜末微微变黄就把洗过的咸菜扔进去。
等到锅里的馒头包子蒸好,菜也出锅了。
积雪
不知道是不是在外头玩一天累了,今天这馒头咸菜小鱼干感觉格外香。
家里的动物都喂过两人才洗洗上床睡觉。
南方人虽然不搓澡,但即使是冬天也有隔天,最多隔两天都得冲一冲的习惯。
赵叶青入睡之前迷迷糊糊嘟囔着,“这天洗澡太冷了,要是能泡温泉就好了。”
第二天早上。
她醒来的时候是被冻醒的。
身边早已经没有了人。
壁炉里头已经添上柴烧的旺旺的。
她以为穆奚是去做早饭了,在床上赖了一下,身子怎么都没暖和起来,才不情不愿的爬下床。
坐在壁炉前把手脚都烤暖了,靴子里也烤的暖烘烘的,这才换衣服出门。
厨房里也没有穆奚的身影,灶上已经生了火,她把上头的锅盖打开,里面是煮好的青菜粥。
不知道人去哪了,里里外外都没有找到人,小红也不在马厩里。
猜测穆奚是出去遛马或是找什么东西,她也就不急了,赵叶青坐在厨房,拿碗盛粥慢慢吹凉了吃着。
等到把早饭吃完,穆奚才出现在了门口。
他把之前那块临时钉来用作拖牧草的大木板重新加工,在下面钉了两条类似雪橇车的滑轨。
木板上是他去砍回来的木头。
“你这是要做什么呀?”
赵叶青想到昨天自己说的,“做冰箱吗?”
穆奚摇头,“你昨晚不是说洗澡太冷了,温泉是没有了,我打算做一个木桶,你可以在里面泡澡。”
她这才回忆起昨晚的随口一说,看到他这么上心,笑眯眯的凑过去啵了一下,小手钻进了他的手掌里,十指扣紧,
“你怎么这么好呀。”
牵着他的手走到厨房,把他按在板凳上,“先烤烤火,我去把小红拴进马厩。”
小红不怕冷,现在这个零下十度的气温对于它来说还不算什么,出去逛了一圈显得精神头都好了不少。
赵叶青把它牵到马厩里,还站在原地不愿意动,赵叶青承诺,“明天,明天再带你出去玩!”
好说歹说的商量,才把它请了回去。
关上马厩门的时候手劲大了些,头上砸下来一块雪,一下子给她砸懵了。
这动静把穆奚吓了一跳,从厨房冲出来到她旁边,看到她头上的雪和地上的碎块明白过来。
“先进屋。”
', ' ')('这雪已经冻得很硬了,幸好砸下来的还好比较小,又是边边的,不是最硬的那种,雪块也不大。
头上已经肿起来一个包,穆奚拿了药油过来给她揉搓,“一会我先去,把屋顶的积雪给清理了。”
屋顶的雪确实是一大隐患,太重了到时候房子也容易被压塌。
两人都没有在这种天气环境生活的经历,难免会不小心忽略掉房顶的危险。
赵叶青头上的痛感消散了一些,“我记得以前还看到过,天气冷热交替,屋顶的雪融化又冻成冰棱,砸下来更危险。”
两人本来是计划一人做木桶,一人处理昨天就泡着的葛根粉,现在当务之急还是决定先将屋顶的积雪清理下来。
之前院子里的积雪就一直没有处理,正好趁此机会一起清理出去,免得到时候堆积得多了,一融化院子里到处都是冰。
穆奚拿了梯子,用长长的棍子开始清理屋顶,赵叶青就找了个铁锹,开始往院子外头清理积雪。
家里现在新建的房子比较多,除了原本的羊圈,还有马厩鸡舍牛圈和兔圈。
院子的范围越扩越大,清理起来也不容易。
刚清理了前院不到一半,就得坐着歇会。
看着穆奚用长棍把屋顶的雪弄下来。
雪结的比较硬,得先用棍子戳出一道裂缝,雪就变成一大块一大块的。
再用棍子成块的扒拉下来,看着挺解压。
雪砸下来落在她刚铲完雪的地面上
得,刚解的压瞬间就回来了。
赵叶青休息够站起身,打算先把院子外围的雪铲出去,等穆奚弄完屋顶再清理里面。
穆奚把屋顶积雪一块块弄下来后就过来接手了她的工作。
“我来弄积雪,你去弄葛根,还得再沉淀一次,得趁早弄。”
她想说晚上也能弄,铁锹已经被穆奚拿过去了。
葛根粉确实是还得再洗粉二次沉淀一次。
她走到大缸旁边,揭开上面的盖子,里头原本白中带黄的水已经变成浑浊的淡黄色。
赵叶青把水瓢拿过来,将缸子里的水全部舀出去。
等到里面黄色的水被清空,里头的白色沉淀就露了出来。
赵叶青打开水龙头,重新在里面灌满水。
又拿了一根两指粗的竹棍,把上面灰尘洗干净后插进缸子里,将底部的白色沉淀重新搅动,混在了水里。
缸里的水逐渐变成灰白色,她才放下手里的竹棍。
等到明天沉淀好,这葛根粉就完成一大半了。
赵叶青把火炉上面的熏鸡拿了一只下来,放进水里泡着,打算一会和新鲜的葛根一起煲汤。
穆奚已经把前院的积雪清理完,兔圈不打算清理,就这么被积雪盖着,比没有积雪还保暖一些。
她原本种菜的地方,上面的塑料棚已经拆除,塑料布没有浪费都回收起来。
赵叶青想着这个天气能吃的东西不多,屋子里种的那一点豌豆尖有些不够吃。
她看着旁边的砖窑,想着要不再做几个盆,多种一些蔬菜的可行性。
也不能天天出去找雪里红,总有薅完的时候。
赵叶青走进厨房,窗外是穆奚在铲雪。
她一边做着饭一边和他讨论可行性,“主要是想吃点新鲜的绿叶菜,要不肠胃都不好了。”
穆奚:“我记得袋子里还有菠菜种子,现在这个温度应该还能种的活。”
赵叶青知道能种活,就是做盆的黏土还得去挖,实在麻烦。
穆奚想了想,“上次你不是还做了一个泥盆没用吗,不够的用木头钉一个先凑活用,这个季节木头盆也不容易发霉。”
也不是不可以,赵叶青把熏鸡剁成块正想问要不要多炖一只,晚点给狗子加餐。
抬眼就看到穆奚身后,浴室后头露出来一条动物尾巴。
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