兩人商議好，辣椒跟胡蘿蔔的價格，干辣椒還是按照之前的價格賣，胡蘿蔔則是友情價，三文錢兩斤，報答他當時好意提醒。

等莫掌柜走後，便寫一封信，讓石梅交給周勤，讓他以後跟莫掌柜接頭就行，又通知秦松，作坊沒有鹽，可以去纖雲樓拿。

李青禾也沒想到這事這麼輕鬆地解決，看著晾涼的黃豆，睚眥必報地她可不放棄，她還想開釀醬作坊搶生意呢。

於是又叫她奶奶幫買些簸箕和一口大缸。

等簸箕買回來之後，將冷卻好的黃豆拌入麵粉，使每一粒豆子都裹著麵粉，然後均勻地鋪在簸箕上面。

清掃出雜物房，將鋪著豆子的簸箕放進去，又提了兩桶水進去增加屋內濕度，讓豆子自行發酵六七天，中間還有翻動攪拌一次。

待六七天後，李青禾瞧著豆子沒有長毛，而是變成漂亮的青綠色，不由地喜上眉梢，這第一步發酵算是成功了。

陳氏瞧著也十分喜悅，笑道：「我活了幾十年，都不會做醬油，你聽別人說過一次，就會做，可真能幹。」

不想說謊卻又不得不說謊李青禾乾笑道：「呵呵，我記性好，只是這才是第一步，接下來幾個月的曬醬，才是至關重要。」

接著讓石梅把洗乾淨的大缸搬到院子裡，她跟陳氏把幾個簸箕上的黃豆也搬到院子，倒進缸內，再加入濃鹽水。

「好了，放在缸里曬著，隔幾天翻動一下就好，下雨下雪就蓋上個大斗笠，防止雨雪滲進去。」李青禾向陳氏和石梅解釋道。

陳氏問：「過些天我們就要回去過年，那這缸豆子該如何？」

「只能蓋著少曬幾天了。」

……

薛掌柜以及幾位掌柜見纖雲樓買不到鹽、醬油和酒，依然像往常一樣門庭若市，仿佛沒受到一點影響，心想，他們難道寧願買雜貨鋪高價的作料跟水酒，也不願意低頭？

正疑惑，又聽到醉霄樓那邊也開始賣胡蘿蔔，以及各種辣菜，這幾個掌柜哪裡想不到其中的貓膩，個個咬牙切齒，大罵莫掌柜狡猾，竟跟纖雲樓明修棧道暗度陳倉。

只是這時再氣，他們也不能用對付纖雲樓的法子對付醉霄樓。

只能再想一計。

掌柜們如何，李青禾不知道，想著海棠有很多天沒離開繡莊，她乾脆等陳氏沒在家盯著她的時候，帶著石梅找上門去，問問她過年要不要跟她們回上溪村過年。

李海棠提著裙子從繡莊後面小跑出來，滿臉笑容，「青禾，你怎麼來了？」

說著又拉起她的手，「這麼冷你就別出來呀，手都冰成這樣。」

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