李青禾好奇:「你什麼如何感覺到的?」
「這裡。」李承文用手戳了戳自已心窩出。
行吧,都說雙胞胎會有點心靈感應。
「真是沒良心,這麼久也不知道給家裡捎個信。」李青禾嘟囔道。
李承文:「之前我聽人所說,他那批是要去北疆的,路途遙遠,一時沒信也委實正常。」
「也是,你也別總是看書看那麼晚,把眼睛熬壞了,可不值當。」李青禾提醒道。
「嗯嗯,我心裡有數。」
李青禾也不打擾他,輕手輕腳地走出他房間,順便帶上門。
纖雲樓一直以菜式新穎美味著稱,奈何菜式再新,食客們吃的次數多的,也會膩。
況且最近纖雲樓的大廚們有點黔驢技窮,已經很久沒有研究出收歡迎的菜式了。
如今四月,讓食客們百吃不厭的火鍋,也漸漸受到冷待。
李青禾最近也苦惱,她會做的菜很多,奈何巧婦難為無米之炊,如今這時代食材種類少,她也暫時想不到有什麼新菜式。
「東家倒也不用如此煩惱,就算纖雲樓沒有什麼新菜式,之前這些,也足夠在清石縣鶴立雞群了。」周勤安慰道。
第185章 江州
細細想來,周勤說得也十分有道理。
雖然隨著辣椒的推廣,很多纖雲樓的菜式,別的酒樓也能做,不過即使如此,纖雲樓在清石縣代表著美味和正宗。
這樣一來,纖雲樓還是最受食客們歡迎的酒樓,倒不如橫向發展,多開幾間分樓。
開酒樓不同於開食鋪,只需挑選好鋪子,再挑合適的人,很快就能經營起來。
每個對方都有地頭蛇,開酒樓很容易就動了別人的利益。
就像當初纖雲樓被其它酒樓針對一樣,寧州府的纖雲樓,在開業初期,也受過不少同行的排擠,還是她跟田掌柜花了九牛二虎之力,才站穩了腳跟。
如今又要去一個陌生的地方打拼,實在有點頭疼,但做生意就逆行而上,若是光守著那一畝三分地,只有衰敗的命。
想通之後,李青禾才問周勤:「若是再想開一個酒樓,你說開在哪裡合適?」
周勤思忖片刻,道:「我認為鄰近的丹州府或者江州府最合適。」
李青禾:「為何?清石縣周圍還有這麼多縣城,選其中一個縣城不是更方便嗎。」
周勤:「話是這麼說,但人往高處走,酒樓也一樣,開在府城可比開在縣城容易揚名。等纖雲樓的名聲打出去之後,再去別的縣城開,那就容易多了。」
「你說的話好像有些道理。」李青禾蹙眉苦思,「就按你說的來吧,那丹州跟江州,二者哪裡比較合適?」
周勤建議道:「我認為江州最好,江州同為魚米之鄉,比丹州富裕不少,捨得吃的人自然也要多些。」
李青禾點頭:「你說得在理,我得找個機會去一趟江州,了解一下那邊的情況。」
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