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今天中午賣出的分量不多:12份番茄土豆燴飯,5份紫菜炒飯。

不過根據今天中午的客人來看,有一半以上是熟悉的面孔,是昨晚來幫襯過的。

也就意味著莊凝冬的手藝得到了這個時代的人的認可。

味道是沒有問題的,那麼接下來只需要好好經營,等他們口口相傳,店鋪里的客人會多起來的。

生活也會慢慢好起來的。

現在店裡不忙,電飯煲里的飯也早已煲好。

莊凝冬挎起籃子走進後院。

後院是一片小花園,種有各種各樣的植物,放眼過去,一片綠看得人心情舒暢。

一旁牆壁搭起的簡易小棚子上爬滿了翠綠的絲瓜藤,陽光照在上面,在地面投射出一片不規則陰影,像陽光碎在地上。

絲瓜棚上盛開有明黃色的花,絲瓜花開滿架黃。有些花上結了果,或小或大,化作長長一條垂在期間,瓜體青綠飽滿。

莊凝冬走過去,挑成熟了的絲瓜摘下,拿回廚房削皮。

他們院子裡種的是稜角絲瓜,莊凝冬把稜角去掉,又削掉了表面的綠皮,露出裡頭白綠的瓜肉。

表面的綠皮略厚硬,不僅硌牙,口感還不好,不便讓奶奶吃。

削好皮的絲瓜切成滾刀塊,和薄薄的瘦肉片下鍋,煮了一鍋絲瓜瘦肉湯。

飯菜做好,上樓扶奶奶下來吃飯。

只有奶孫兩人,家常菜便以簡單適量為主。

絲瓜瘦肉湯清澈透亮,滾刀狀的絲瓜呈現出煮熟後的青綠,在淡色湯麵下若隱若現,微卷的薄肉片混在其中,光看著就讓人胃口大增。

奶奶握著瓷勺舀了一口淡色澄清的湯水。

舌尖觸及到鮮湯的那一刻,她不禁瞪大了眼睛。

鮮甜!這也太鮮甜了!

入口是絲瓜的清甜,湯里還有鮮肉的濃香融入,兩相結合,相得益彰,好喝得讓奶奶等不及似的又舀了一勺。

這次喝得太急,奶奶不小心被燙得抖了一下。

莊凝冬見狀,忙放下手中的碗筷,去關心她有沒有被燙到,確認沒事後她彎眼莞爾:「慢點喝,又沒人跟您搶,怎麼還跟個小孩兒一樣。」

被後輩取笑,奶奶也不惱,蒼老的嗓音慈祥:「還不是你做的湯太好喝了,我都等不及了。」

「好喝就多喝點,還有很多呢,不著急。」

除了湯好喝外,絲瓜也清脆爽口,瓜瓤軟乎乎的,帶著點甜,瘦肉片幾乎是一燙熟就被撈起,非常嫩,牙口不好也能吃。

還有一旁的水蒸蛋也十分嫩滑,表面光滑無比,沒有一個坑坑窪窪,上面撒了些翠綠的蔥花作點綴,不僅賣相好看,吃起來還很爽滑,入口即化。

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