在高溫的刺激下,那股鮮香麻辣被激發得徹底。
咸,麻,辣,鮮組合成的特殊美味一下子占據了口腔中的各個角落。
柔軟的麵皮一抿即破,裡面鮮嫩多汁的肉餡緊實彈牙,和著麻辣的湯,好吃的讓人恨不得把舌頭都吞下去。
「嘶——燙,不,好辣,不是,又辣又燙!」
哪怕譚清瑩考慮到是熱的,只咬了一小口,一不小心也被內餡燙到。
何箏看著她急不可耐的模樣,不由得提醒:「你小心點,這麼急幹嘛?又沒人跟你搶。」
「沒辦法,實在太香太好吃了,辣得好爽!」譚清瑩嘶嘶吸著涼氣,緩解著燙,「箏箏你真的不吃嗎?很好吃的!保證你會愛上!」
說實話,剛看到這碗紅油抄手時,何箏就被那股麻辣味香到了。
很純正的香味,聞起來也不油膩。
不過何箏還在猶豫,「你先吃吧。」
「那好吧。」
譚清瑩不管她了,重新沉浸在面前那份紅油抄手裡。
明明才被辣到燙到,她卻依舊等不及,又猛又敷衍地呼呼吹了兩口氣,就將勺子往嘴裡送。
汁水豐盈的肉餡在嘴裡炸開的瞬間,味蕾得到了巨大的滿足!
何箏看著譚清瑩一個接一個,嘴裡都還沒咽下去呢,嘴邊就有勺子在等著了,根本停不下來。
就這麼看著,在視覺和、嗅覺和聽覺的刺激下,何箏嘴裡開始分泌唾液,肚子先腦子一步做出反應,發出咕嚕嚕的聲響。
「……」
好餓,好想吃。
這就是看吃播的感覺嗎?
還是現場直播。
何箏咂咂嘴,最終還是扯過一旁的包裝袋……
顏色紅得深,她不確定辣度是否在自己的接受範圍,就先用勺子舀了一點點湯汁抿了一小口。
辣辣的,細品還有一點麻,卻又不是單調的麻辣,其中帶了點鮮咸,層次感很豐富。
不像是單純用配料調料衝出來的紅油湯。
嗯?她怎麼好像在這份紅油抄手裡品到了清湯餛飩中才有的鮮味?
辣度可以接受,何箏不信邪地又舀了滿滿一勺紅湯,咕咚喝下去。
真的是特製熬出來的高湯!
好好喝!!
原來辣味也可以跟清甜結合得那麼好!
譚清瑩注意到她的動作,覺得好笑:「你吃餛飩喝湯就算了,怎麼吃紅油抄手你都喝湯,那不就是一些辣椒油麼?裡面的抄手才是靈魂。」
何箏搖搖頭:「不,這紅油湯是熬出來的高湯,喝起來不油膩粘滯,好喝的!」
譚清瑩一聽,半信半疑的也喝了一口,隨後眼睛都亮了一個度。
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