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陳婆婆看見了她手裡的豆腐,「你也在他那買了豆腐啊?他家的豆腐都是自己做的,品質很不錯,可以放心買。」

看來陳婆婆認識那位老爺爺,莊凝冬就多問了幾句。

莊凝冬從陳婆婆口中得知……

「哦,他呀,說起來他命運挺多舛的,年輕時就失去了另一半,艱難撫養長大的兒子也在一次意外逝世,現在膝下無一子,是真正的孤苦伶仃,這也就算了,家裡還沒幾個鋼鏰兒,家裡的收入來源只有賣豆腐,哦,還有政府每個月補貼的一點小錢,幹不了什麼,只能維持個生計吧。」

「這麼多年來,他就這樣守著一家小屋子,做著他的石磨豆腐,挑著個擔子邊走邊吆喝,風雨無阻。」

「所以我每次看到都會在他那裡買點豆腐,能幫一點是一點。」陳婆婆嘆了口氣:「他這人,說他缺錢,他確實缺錢,但他做的這些又不是為了賺錢,那麼大一塊豆腐賣得比市面都便宜。」

莊凝冬問:「那他每天都能賣完嗎?」

「不一定,有時候天氣不好,或者出來晚了,別人都買好菜了,就賣不完了。」

莊凝冬聽完後覺得心裡空落落的,無比唏噓。

也開始後悔,早知道剛剛把他那裡的豆腐全買了。

莊凝冬側頭看向遠處。

那頭,老爺爺已經走遠,拐了個彎,莊凝冬剛好看見水桶消失在盡頭。

「陳婆婆,你說他為什麼要這麼堅持呢?」

老爺爺那個年紀,該頤養天年才對,既不是為了錢,更沒必要勞碌了。

陳婆婆:「我以前也勸過他,不過也只是笑,說——」

「『人的一生,踏踏實實做好一件事就夠了』。」

莊凝冬無端想起剛剛的場景,老爺爺臉上洋溢著笑容,夕陽金光照在他身上,仿佛一點也不辛苦。

回到廚房,莊凝冬把那兩塊豆腐放進水盆里,洗乾淨砧板,開始著手準備晚飯。

看見豆腐時,她心中就有了想要做的菜——

菊花豆腐。

菊花豆腐是莊凝冬來到這個時代才學的菜,通過網絡上的視頻,看了不下五遍。

沒辦法,成品實在是太美了,每次大數據推過來時莊凝冬都忍不住停下來看。

儘管菊花豆腐的做法她看一遍就會了。

一直沒機會上手嘗試,今天正好來了機會。

乍一看,菊花豆腐的切法和文思豆腐差不多,不過實際上可比文思豆腐難太多了,同樣追求刀功的精細,除了要把豆腐切得細如髮絲外,菊花豆腐還要求底部不能切斷。

這就極其考驗操刀者的刀功,要求廚師達到心手合一的境界。<="<hr>

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