江映槐難得跟家裡人團聚,這頓飯是她的主場,基本都是她在挑起話題,跟家裡人講著自己到這以來遇到的趣事。
偶爾她也會cue到其他人,不會讓別人受到冷落。
江映槐滔滔不絕,把美食節遇到的不公也吐槽了出來。
江承澤敏銳:「你上次給我打電話就因為這個?」
「不然呢?」
江承澤頭疼:「這點小事有什麼好欲言又止的?」
就是這通莫名其妙的電話,加上後面聽到的消息,他們才會關心則亂,什麼都沒問清楚就趕了過來。
草率了。
「小事?小事你也管不著,你的手可伸不了那麼長。」
事情已經過去,江映槐不想再這上面多停留,又扯去了別的地方。
「爺爺,你有沒有吃咱們店裡新上的幸運酥啊?我記得你買了的。」
江老爺子:「還沒,怎麼了?」
「你居然還沒吃?!你怎麼可以不吃呢?那可是我親手做的!」
「是嘛?那我可得嘗嘗了。」
江老爺子正要讓人去車上把那盒幸運酥拿來,莊凝冬就先一步進了廚房拿了幾個幸運酥出來。
「先吃這裡的吧,那盒完整的你們留著慢慢吃。」
江承澤:「好。」
幸運酥整體就是一片四葉草的形狀,呈現出一抹清新的綠意,葉子處被切割開的部分露出內里一點嫩黃的餡料,搭配切開的刀痕,形狀竟意外像一顆心。
整塊幸運酥就像是由四個心形組成,切割處還能看到層層分明的酥皮,可見其中下了不少功夫。
聞起來是有種烤過的小麥香。
江老爺子咬下一口,酥脆得立馬發出「咔吱」聲,入口是微苦的抹茶味,然而等吃到中間明黃的餡料時,一陣帶有奶香的甜味又瀰漫過來,中和掉了這份苦澀。
那是烤過的奶黃餡料。
「誒!味道非常不錯窩!」江老爺子細細品嘗:「烤過的奶黃餡料外層是酥的,內里卻依舊保持著那份綿密,奶香味很濃厚,和抹茶香交織在一起,達成了先苦後甜的多重口感。」
江承澤向來不愛吃甜點,也賞臉地吃了一塊。
「這個配方,是師父在指點吧?」
「……那咋了?」江映槐懶得理他,驕傲地抬了抬下巴:「我師父就是比我厲害。」
莊凝冬笑了笑,也很給面子江映槐,替她說了幾句好話。
江老爺子他們山長水遠,好不容易才來一趟,莊凝冬特意給江映槐放了幾天假,讓她好好陪陪家人。<="<hr>
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