[……不至於不至於。]
[這是要做什麼菜啊?鯉魚,寓意年年有餘嗎?]
[大家快看,那條鯉魚被裹上澱粉。]
[何止,還被擺成了一個奇奇怪怪的形狀呢。]
[什麼奇奇怪怪,那是燕子!]
接下來,莊凝冬把擺好形狀的鯉魚放到漏勺上,待鍋里的油達到一定溫度後,她拿著勺子慢慢放進油里。
油溫不算高,只是冒出了一點小泡。
通過油炸,可以更好地定型。莊凝冬一手拿著漏勺,另一隻手拿著勺子舀了油上來,從上往下,淋到沒鯉魚上。
一遍又一遍,非常耐心。
炸好魚之後,其實這個菜已經差不多完成了。
莊凝冬又捏碎掛麵炸了個鳥巢,把幾顆蒸好的鵪鶉蛋擺上去,菜式的模樣已經完全出來了。
現在還有最後一步。
莊凝冬把調好的橘色醬汁淋到鯉魚上。
這一步在攝影師的運鏡下,顯得格外可口。
鮮亮可口的濃郁醬汁緩慢流下,一點一點覆蓋在焦黃的鯉魚身上,似是能通過屏幕聞到那濃稠的酸味。
根本不敢想像有多好吃!
主持人:「哇!大家都知道一份普普通通的菜經過藝術的加工和精緻的擺盤之後會變得十分高級,但當親眼目睹完這樣一份菜品的形成過程後,我都震撼到說不出話了。」
主持人:「在此之前,我是從來沒想過一條鯉魚還能做出一隻燕子的形狀,不知道這樣精美的一份菜叫什麼名字,又包含了怎樣的寓意呢,讓我們請莊小姐來回答一下吧。」
話筒遞到嘴邊。
莊凝冬思緒卻飄遠。
最開始設計這道菜的時候,她還身處大燕朝,那時候的大燕朝一片熱鬧繁華,而且又是舉國同慶的節點。
所以除了希望年年有餘以外,莊凝冬還想辦法讓這道菜跟國號「大燕」扯上了點關係,便設計成了燕子的形狀。
不過現在時代變了……
莊凝冬很快回神,她朝鏡頭笑了下,溫聲道:「這道菜叫『燕歸巢』,燕歸巢又寓意著出門在外的遊子喜歸故里,我就稍稍再延伸一下別的含義吧,嗯……希望我們不管身處何方,都能做到不忘初心,砥礪前行。」
……
回溪城的途中,旁邊的傅修霽一直在看這一段的直播回放。
在他拉著進度條,即將回歸開頭播放第五遍的時候,莊凝冬沒忍住,伸手過去暫停了。
傅修霽歪頭疑惑。
莊凝冬:「你還要看幾遍?」
「看看也不行?」
看著他一直看自己的片段,莊凝冬覺得有點羞恥:「有什麼好看的?」
傅修霽若有所思:「我只是在想一件事情。」
「什麼?」
下一秒,傅修霽側過身來,定定地看著莊凝冬,聲線清潤,莫名帶了點蠱惑的意味——
「我看他們都叫你老婆,我也能叫你老婆嗎?」
「……」
我、看、他、們、都、叫、你、老、婆,我、也、能、叫、你、老、婆、嗎?
傅修霽聲音落下的那一刻,莊凝冬人都傻了。
反應過來他說了什麼之後,莊凝冬臉蛋都要紅炸了。
他在說什麼啊……
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2024晨雨小说网 All Rights Reserved