蒲家的錢都是歸郁高珠這個兒媳婦管的,她手頭能拿得出來,但是拿完也就見底了。
接下來要過年,又是一筆開銷,還得備著點萬一哪個親戚家辦喜事包紅包,過了年孩子開學的學費,開春後田裡買肥料,還有家裡豬飼料的錢,都得準備著。
郁高珠雖然有信心能賺錢,覺得這生意能幹,但是總也不能算得那麼滿,那麼萬無一失。
於是,還是和蒲香說好了,這錢先不借,但是萬一她的小攤子沒支起來,接下來的生活開銷遇上問題,還是要準備找她借一點的。
蒲香半點不含糊,伸手拿了三百塞到嫂子手裡:「嫂子,錢你先拿著,有了錢,你也有底氣。」
零零碎碎,蒲香又提醒了一些做吃的要乾淨衛生,做東西的時候得捨得放料,做生意的時候難免會遇到一些不太好相處的人,也不要太斤斤計較,和氣生財,只要總的算下來是賺的就行。
蒲香說到後來,自己都笑了,她總是這樣,會忍不住操心。
「嫂子,你放心去做,實在不行,還有我,過了年,我準備還要弄點別的小生意,給你留份工作總不成問題。」
有了蒲香的話,郁高珠那真是有了底氣。
「三妹,你放心,我覺得我肯定能行!」
她要這樣被人扶著都扶不起來,那她這輩子也就別再折騰了,就縮在村里,地里刨食,混個餓不死得了。
郁高珠也忙了起來,準備工具,買食材,又先練了兩天手,蒲香和石文雅都吃到了她做的滷菜。
郁高珠沒吹牛,她做菜確實味道還可以,不過這也就限於在農村。
蒲香嘗過之後,覺得味道有點太咸了,其他還好,就是還有點不夠香。
不過這年頭就是這樣,大家油水少,做菜都是追求一個下飯,重油、重鹽,就會讓人夸一句味道好。
蒲香讓郁高珠又調了一下,味道稍微淡了一點,又讓她加了八角、桂皮,香葉之類的香料,做稻草扎肉的時候加黃酒去腥味。
郁高珠又試了一下,她在蒲香租的那屋子裡煮的,那香味霸道得把隔壁幾家都給熏了出來,問是在做什麼。
反正好不好吃另說,香味是夠了。
他們這裡的人做菜一般都沒有放香料的習慣,所以這味道一出來,簡直是太誘人了。
郁高珠被人敲門問了幾次,心裡突然就定了下來。
等到煮得差不多火候,她自己先吃了兩口,她覺得有點淡了,不過蒲香說這樣才正好,她也就沒再加鹽,她嘗過覺得除了淡之外,真是再挑不出半點不好的地方了。
趕緊拿飯盒裝了一盒子去找蒲香,這兩天她試滷菜,順便給蒲香解決了中午吃飯的問題。
蒲香和石文雅現在都跟著隔壁麵店老闆夫妻一起吃,給了點錢,在他們家搭夥。
等到蒲香和石文雅嘗了都覺得好,郁高珠就正式開始自己的擺攤生活了。
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