服務員驚訝的看了一眼她們,連忙尊敬的應聲。
江離落和慶方對視一眼,都為張大廚的大手筆驚訝。
這可是薈萃飲樓,說是浦江市最大的連鎖休閒場所也不為過。
普通的包廂都是三位數起步,像落雪閣那種特色包廂更是要四位數以上,最低消費同樣不少。
這還只是喝茶,用餐更貴,沒有五位數出不去這個門。
以後她們再來所有消費全免,這真是送到她們心坎上了。
但是看看外面的天色,都快下午了,兩人也沒有興趣在這多呆,起身就要走。
沒想到剛邁出門檻,張大廚帶著一身麵粉又追了出來。
「江小姐!江小姐!」
江離落疑惑扭頭,「還有什麼事嗎?」
張大廚尷尬的摸摸鼻尖,不自覺的蹭上一抹白色,
江離落一聽他還想搞到熊掌,驚得倒吸一口氣,聽到下一句才安了心。
感謝千年後的星球保護法,讓他計劃擱淺。
再聽蒸鹿yi兒,忍不住笑了。
「這我還真知道,yi兒,其實是尾巴的意思,藍星的華國人在北方一代方言中習慣把尾巴叫成yi巴。」
張大廚以為明白的點頭,「就像包咂一樣。」
江離落一聽語調奇怪的「包咂」,忍著笑點頭,「差不多。」
又補充了一句:「而且這道菜雖然叫蒸鹿尾巴,其實是象形菜,是用動物的肝臟和堅果打成泥,灌到腸里,蒸熟之後,切成小小一段,很像短短的鹿尾巴,實際上並不是真的用鹿尾巴來做。」
其實她有一句話沒說,這樣的蒸鹿尾兒是千年前飛躍紀的普羅大眾能吃到的,真正古代皇帝吃的蒸鹿尾兒,那就是真正的鹿尾巴了。
就和蒸熊掌一樣,江離落打心底里不想讓人覺得那是可以被復刻的東西。
「其實《報菜名》,你把它當個貫口聽聽還行,裡面很多菜並不適合復刻出來。」
說完江離落就擺擺手離去了。
張大廚看著她的背影,想著最後一句話,若有所思的點點頭。
他的《報菜名》是殘缺不全的,可是目前僅有的幾道菜名就讓他從興致勃勃到折戟沉沙。
深呼吸一口氣,拍拍身上的麵粉,重新振作起來,「據說千年前的華國傳統美食浩如煙海,恐怕我一輩子都不一定全能研究完,還是先把眼前的菜弄明白吧。」
這麼想著張大廚沖江離落的背影喊了一嗓子,「江小姐,等我把清燉獅子頭和四喜丸子弄出來,你再來嘗嘗!」
「求之不得。」
第23章大師用過的草菩提
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