季清梔接過劉阿姨遞過來的菜單，隨意往那邊一掃，就看到舒欣頭上和宋盼煙同款的髮夾，好吧，看來她今天的宣傳還是有作用的，至少打假的來了一波又一波。

她先準備太安魚的食材，把今早送來的花鰱切成大小均勻的塊，然後用鹽和紅薯粉醃製，確保每一塊魚上都裹滿紅薯粉。

裹粉的時候，她腦子裡還在分神想，要不要在後院建一個小魚池，井水裡蘊含生命力，想來也不怕養不活。

魚塊醃製的時候她開始剁肉餡準備紅燒獅子頭，上午剛做，這會她做起來更是得心應手，紅燒獅子頭做好，這邊醃製的魚塊也到了時間。

起鍋燒油，開始炸魚塊，魚塊表面變脆就可以看撈起來放入盤中備用，鍋里的油留下少許來炒料，加入豆瓣醬，薑片，拍好的蒜以及干辣椒段和花椒爆炒，待炒出香味加水，大火將料燒開然後下炸好的魚塊，並改為小火。十五分鐘後鍋里開始收汁時加入少許鹽和雞精，撒上芹菜碎後出鍋。

舒欣一直透過那扇玻璃門看著裡面忙碌的季清梔，再垂眸盯著手機上看著群里各種陰謀論，她很想回復一句，主廚掌勺的確實是季清梔本人，但為了避免麻煩，她直接退出群消息。

「你今天怎麼了，怎麼怪怪的？」袁萱有些不解。

「沒事，上菜了，我們先吃吧。」舒欣搖了搖頭，即使看到紅燒獅子頭上來，她心情也並沒有變好，想到剛才大粉在群里引導大家堅信這肯定是季清梔的炒作，她忍不住懷疑，以前那些大粉說得帶有引導的話也是這樣不經過求證，就直接給對方扣帽子嗎？

這些大粉都是和宋盼煙工作人員那邊有聯繫的，所以換句話說，宋盼煙她真的一點也不知情嗎？宋盼煙對外的人設就是單純，人畜無害的富家千金，但現在舒欣忍不住開始懷疑這個人設。

「哇，這個紅燒獅子頭看起來不錯，應該比你之前點的那些店好吃。」袁萱比較嗜辣，對於紅燒獅子頭這樣的菜喜好一般。

「聞起來也不錯。」舒欣很快把腦子裡那些亂七八糟的想法都屏蔽，她咬了一口獅子頭，隨後眼睛一亮，她終於明白我愛鍋包肉為什麼要和季清梔道歉了。

這時候，太安魚也做好了，遠遠就聞到麻辣的味道了，袁萱也是一臉的躍躍欲試，那紅彤彤的油看的舒欣吞口水：「姐，你是真不怕辣啊？」

「看起來辣，其實沒那麼辣，你要不要嘗一塊？」袁萱邀請道。

「我試試吧？」她最終沒有拒絕那塊看起來麻麻香香的魚肉。

一口咬下去，她有些驚訝：「這魚還炸過的？」

外面那層也不知道是什麼，沾滿了湯汁，吃起來又香又辣，裡面的魚肉嫩滑可口，她第一次覺得魚肉也能這麼好吃。

「對，先炸後煮，我可太喜歡了。」袁萱說著又夾了一塊魚肉到碗裡。

舒欣也不再抗拒太安魚，幾塊下肚，她覺得自己背上和額頭上都有了汗意，她伸手取過手腕上的頭繩把頭髮扎了起來，這樣就沒那麼熱了。她沒注意到的是她扎頭髮的時候，夾在側面的髮夾被勾在了袖子上，她今天穿的粗線針織外套，最容易勾東西。

青菜豆腐湯上來的時候，旁邊還配了一個小蘸碟，袁萱看了眼蘸碟：「這個一看就好吃，搞的我都想吃豆花了，要不晚上吃豆花火鍋？」