還好夏舒決定要冷靜下來好好考慮一下。
因為答應過受傷的小朋友陳圖南,要給他做好吃的,田瑛便讓夏舒帶著陳圖南先好好休息,她回去做飯。
夏舒有些不好意思麻煩田瑛,但她和陳圖南從蘇城回來的時候,陳玉明剛好不在部隊,到現在也還沒有回來,她現在腿又不太方便去打飯,也只能先麻煩田瑛了。
不過這年頭,誰家也沒有多餘的糧食,田瑛家更是如此,她和田不苦的糧食戶口還沒牽過來,又沒有工作,糧食問題都是蕭北放在想辦法。
夏舒自然不能再白吃田瑛家的飯,她從抽屜里拿出一些錢和兩張糧票給田瑛,打算臨時在她家搭個火。
田瑛見狀也沒推辭,收下後便帶著田不苦回去做飯了。
第16章 第十六章 「孩子」反常必有妖……
回到家後,田瑛先把剛採回來的野菜
倒在蓆子上,以免放在麻袋裡時間長給捂壞了,打算等吃了飯再處理。
今天採回來的野菜,田瑛準備用來做梅乾菜,梅乾菜的做法雖然比普通乾菜要麻煩一些,要經過好幾次蒸曬,但味道在她看來卻比普通乾菜要好很多。
要是梅乾菜做的好,不僅可以和普通乾菜一樣的吃,最主要還可以拿來做梅乾菜扣肉,別提多香了。
田瑛不能深想,一想就更加想吃肉了,她無奈嘆了口氣,默默咽了口口水,開始做飯。
她依舊洗了些野菜焯了水切碎,又拿了幾個之前蕭北放買回來打算給他們補充營養的雞蛋,打在碗裡打成蛋液,鍋里倒油燒熱,將雞蛋液沿鍋邊一圈慢慢倒了進去,又拿鍋鏟將蛋液攤勻,做成一張大大的雞蛋皮。
金黃噴香的雞蛋皮出鍋後,田瑛掰了一塊塞進給她燒火的田不苦嘴裡,自己也沒忍住掰了一小塊放進嘴裡,不得不說土灶大鐵鍋攤的雞蛋皮真香!
田瑛把雞蛋皮切成小丁,放到先前切碎的野菜一起,加了家裡僅有的幾種調料調好餡。
隨後拿出之前不怎麼捨得吃的白面,按照餡的比例倒了一些進盆里,加了些碾碎的鹽面進去,和麵包餃子。
雖說素餡餃子比不上肉餡餃子香,但裡面加了豬油,還有菜油攤的雞蛋皮,又是白麵包的,在這年代絕對能稱得上是好飯食了。
所以田瑛說給陳圖南小朋友做好吃的,倒也不算騙他。
餃子出鍋後,田瑛和田不苦給夏舒他們端去一半的餃子和一小碟醋,甚至還有碗餃子湯和幾瓣蒜。
陳圖南一看見餃子,喜的見牙不見眼:「哇,是餃子,謝謝阿姨,謝謝哥哥!」
「弟妹,你怎麼還包了餃子,這太麻煩你了。」
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