見此,崔粥立刻折返灶間,跟爹娘說清楚了此事,看到她手裡燦光亮的銀子,崔家爹娘也真是沒想到,如此貴价的吃食竟然不到一上午就能賣完,還翻著倍的賣,因此別說是上門替客人烤鰻鱺,就是要讓崔阿爹「獻歌一曲」都不在話下。
於是父女倆收拾好了東西,一一擺放在木箱之中,便左右肩挑著,跟那小廝去了榮軒園。
慶春街放在兆縣上看,是靠北的位置,從崔家食肆走到榮軒園,還不到一刻鐘的時間,很快他們就到門口了。
只不過那樣恢弘大氣的正門並非他們能進的,小廝引他們從西角門進,繞過了垂花門,進了前院,又跨了幾座穿山遊廊後才來到了後花園中的一處水榭上。
築山穿池,竹木叢翠,放眼望去皆是景色。
崔阿爹可沒見過這樣的陣仗,略有些不自在,不說他,便是崔粥也僅僅是在游蘇州園林的時候見過幾次這樣的亭台水榭,因此滿眼好奇的同時也不得不佩服這鄔家還真是腰纏萬貫的富貴。
就在兆縣都能建這樣的院子,更別提遍布大豫的其他榮軒園了,因此,低聲同都阿爹就囑咐了一句。
「阿爹,咱們只管做菜,別的不聽不看也不多話,知道了嗎?」
崔阿爹點點頭,他知道其中的利害關係,隨後二人跟著小廝走到了水榭中,隔著山水奇石的紫檀屏風就看到了前面坐著兩人,從身型和打扮來看,有老有少,男女同席。
見此,崔粥定了定心神,態度恭敬的等候著,緊接著就聽旁邊的小廝說了一句。
「三少爺,人請來了。」
「哦?行,那就動手吧,我倒要嘗嘗看吳掌柜口中那宛若仙餚的鰻鱺有多好吃。」
開口說話的是一男子,隔著屏風也瞧不清楚模樣,但聽聲音就知道是個年輕的,崔粥的猜想被驗證了,果然吳掌柜的不一般,不過她沒有攀龍附鳳的心思,只想做好食肆的生意。
因此將炭爐整理好後,就開始了炭烤鰻鱺。
隨著香味從烤爐上往外飄去的時候,崔粥聽到了一相對老邁的聲音,是個婦人。
「聞著倒是不錯,就是我這老傢伙吃多了炭烤的身子不成。」
「大祖母又說胡話了,您老身體這般好,什麼東西吃不下,別說是鰻鱺,就是赤膽魚,您想要我也能讓人送過來就是。」
隨後崔粥就聽到一聲輕笑,似虛情,又似真心。
「你啊,就知道逗我樂。」
話剛落,鰻鱺就烤好了,趁著新鮮,那小廝立刻上前示意了一番,很快就從屏風後面走出來兩個如花似玉的丫鬟,上前就端了這兩份魚肉,先用銀針驗了驗,隨後又換成她們府上慣用的蓮盤碟。
幼粉色,盛如蓮花狀,此刻盛了鰻鱺在其中,僅用看的都覺得食慾大增,崔粥倒是也想換類似這樣的碗碟,可鋪子才開張,只能暗暗記下,想著等生意安穩些,再做打算。
「嗯,不錯,是有些特別。」
崔粥還在繼續烤,而那兩個丫鬟也進進出出的端著盤子來回,一次就換一盞新的,若不是富貴人家,哪裡有這樣的能耐。
烤制的過程中,崔粥並未多放調料。
一則是鰻鱺現切正新鮮,二則是炭火慢烤收汁皮脆肉嫩,再搭配上她精心準備的幾個調料,倒是讓那一老一少吃得開心。
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