「老夫人稍候,即刻就來。」
兩位娘子準備素齋飯的同時,崔粥先端上了清茶給老婦人淨口。
茶香特別,有股淡淡的香氣,不似平日飲用的,老婦人嘗了一口就問道,「這是什麼?」
「抱朴茶。」
「哦,倒是沒聽過。」
「讓老夫人見笑了,此茶是食肆自行研製的,主要在於淨口後讓食客能夠回歸本味的品嘗素齋飯,所以特意取了抱朴二字,意在質樸無華。」
老婦人聽了就點點頭,覺得這含意不錯。
碗筷依次送上,也都是竹葉青的樣式,青瓷白盞碗,狀若蓮蓬,靈動多姿,只不過老婦人見慣了好東西,對於這個倒是沒多少驚訝。
很快,兩位娘子就上菜了。
外面的食客都在好奇這五百文的素齋飯要上多少道菜呢,結果卻簡簡單單,僅有兩菜一湯一飯,一個托盤就能放下。
見此,眾人愈發奇怪,不知道這位素有巧思的崔娘子又要做何解釋?
「夜寢不過六尺,日食不過三餐,老夫人是見過大世面的,所以我就不在您老面前班門弄斧了,所以這是黃金豆腐球,這是春筍山芋煲,這是洛神脆藕片,這是珍珠丸子飯,請老夫人慢用。」
蓋子一打開,老夫人就有些訝然。
不但擺盤精緻講究,還有注意配色,一黃一紅兩白摻合,東西都不多,但看著卻讓人垂涎欲滴的很。
豆腐球中間挖空,裡面塞滿了各種切碎的食材,五彩繽紛,老夫人身邊的丫鬟動手用筷子捻了一個到碗裡,就用銀針試了試,無毒才為其打開。
看似是燴,實則口感卻清爽。
洛神脆藕片,與平日裡老夫人見過的桂花糖藕有異曲同工之妙,只不過嘗起來口感並非香糯,也是脆脆的,別有滋味。
春筍山芋煲也是取的新鮮筍心,本來這就是春日裡最鮮的滋味,經過煲湯後,鮮味被發揮到極致,連帶著裡頭的山芋也變得軟糯又吸汁,一口下去,全是滿足。
裡面還有一卷一卷類似豆千結的食物,老夫人沒見過就好奇問了一句,「這是什麼?」
「海青菜,多產於海東郡,我偶然所得,今日特意用來入菜,因產自海中,所以自帶一股咸鮮味,與春筍和山芋,倒是應了那句山珍與海味的結合。」
聽到崔粥的解釋,那老夫人笑了。
「果然有趣,值得五百文。」
外面的食客們聽著二人你一句我一句的對話,都伸著脖子的想看,奈何屏風折得實在嚴實,所以誰也沒瞧到什麼真章。
用那煲湯加在米飯之中,看著平平無奇的珍珠飯,此刻也有了靈魂。
丫鬟驚訝的看著自家老夫人把這一小碗珍珠飯都給用完了,便對著崔粥輕聲說道。<="<hr>
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