等再冷一點,屋裡就得放炭盆了,還得買些沒有煙的好炭,又是一筆花銷。
不過現在鋪子生意穩當,新出的兩樣包子餡兒香辣豆腐和青椒茄子的很是好賣,兩文一個五文錢三個,還能搭著來,都有人問崔大山早晨能不能也開門。
不過早餐利潤低,也忙不過來,就作罷了。
除此之外還有新上的酸湯魚,要價十文錢一小盆,魚肉少,裡面會放豆腐、豆腐絲、青菜,客人倒是很愛吃。
熱湯配著包子,秋日吃著舒服極了,崔如英回來都會喝上一碗,她還出去看了看,外頭現在也有賣這兩樣餡兒的包子的,包子攤也支了口大鍋,賣魚湯。
崔如英因為好奇買來嘗了嘗,味道比不上崔家的,包子也沒鋪子賣的大,魚湯也是差點兒意思,不過因為價錢便宜,在街頭生意很不錯。
攤主臉上帶笑,顯然是賺了錢的。
崔大山知道這事兒後心裡不得勁兒,但崔如英和趙掌柜卻覺得沒什麼,她家吃肉總得讓別人喝點湯吧,而且她看也沒影響鋪子的生意,現在鋪子一個月的利潤能上五十兩。
而且,也能給崔記包子帶些客人,總會有吃過崔記包子的跟在包子攤兒買包子的人說,這種餡兒的包子最早是崔記包子才有的,那邊味道更好。
崔如英忙完這些就回侯府了,看了帳冊,對家裡生意更加了解。
崔大山是節省的性子,她估摸著,家裡現在應該有一百兩的存錢,再來三個月,到時候加上賣舊宅的錢,估計也有二百多兩,若是生意再好些,沒準兒酒有三百兩了。
崔如英手頭有七百兩,不過這錢還要留著買莊子,若是今年能定下,明年開春就能種上,也是一筆進項。
如今天一日比一日冷,換個更舒服的大宅子迫在眉睫。
崔如英都想好了,到時候要有一張拔步床,還有書桌書架柜子,得有個爐子,屋裡直接生爐子燒火,還能燒水做些簡單的小吃。
就自己一間屋子,多舒服呀。
好像天冷之後就過得更快了。
天黑得早,亮得晚,這個時代沒什麼娛樂設施,晚上吃過飯,也就睡下了。
十一月上旬,京城下了第一場雪,鵝毛一樣雪花,很快就把地面鋪白了,等到中午下課的時候雪就更大了。
崔如英見楚玉珠趴在窗邊,興沖沖地朝她招手,「如英,你看外面雪好大呀,好厚呀,我們下午去堆雪人兒吧!」
崔如英看這天也沒法兒回家,就點了點頭。
一旁楚玉嫻眼巴巴看著,「……三姐姐,如英姐姐,我也想玩兒。」
她還是沒回大房,倒不是趙婉芝不來接,而是錢氏一直沒鬆口。
時間一長,楚玉珠都覺得楚玉嫻沒那麼討厭了,她看了崔如英一眼,崔如英笑了笑,楚玉珠就點點頭,「那一會兒寫完作業就一起玩兒吧。」
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