牛網油薄容易煉焦,就加水熬煮,水熬干煉出油,再把兩罐凝固的牛油舀出來倒鍋里,一冷一熱一兌,油溫正好下來了。陶椿先把蒜苗、薑片、蒜瓣倒進鍋里炸,炸焦了撈出來,再倒兩碗黃豆醬進油鍋,黃豆醬炸香,沒完全發酵的黃豆炸成一粒一粒的,再把半盆辣椒末倒進去。
屋外劈柴的人聞到誘人的香味忍不住深吸一口冷氣,水旺打個噴嚏,說:「你們覺不覺得這個味比晌午的鍋底要香一些?」
陶青松點頭,「是香了不少,我二妹估計又改方子了。」
陳青雲嘶一聲,「可惜我兒子才六歲,不然真想跟你們對個親家。」
「我有個小弟十三歲了,陶大哥,看得上嗎?」李光問。
陶青松擺手,「我三妹還小,不考慮這事。」
「沒你們這樣的啊,讓你們上門吃飯,你們瞧上人家家裡的姑娘了。」鄔常安劈開一個木樁,說:「這事不准再提,不然我可趕人了,我三妹十歲還不到,還是個小丫頭,說這個不合適。」
陳青雲賠個不是,更為賣力地劈柴。
灶房裡,火鍋底料熬好了,陶椿把晌午盛起來的一罐也倒進去,攪拌開了,她分裝
四罐,之後趁著鍋還是熱的趕忙刷洗鍋。
「二姐,熬好了
?」陶桃探頭,「熬好了我就進來了。」
「沒熬好也能進啊。」
「娘不讓我進。」陶桃吐舌。
「又在嘀咕我啥?」陶母聽見了,她跟陶椿說:「我們不看,以後要是有人問,我們也不用撒謊,直接說不知道方子。」
陶椿沒說什麼,她提著泔水桶出去倒水,進來說:「這個生意要是好做,明年你們多種辣椒,辣椒沒鳥吃,沒耗子啃,也不生蟲,種辣椒不費事,比種花生省事。」
「行。」陶母先應下,「你過來,我來燉羊腸,夜裡冷,晚飯早點吃。」
接下來的事就不用陶椿插手了,她跟陶桃擠在灶前燒火,姐妹倆嘀嘀咕咕,等羊腸煮好了,她倆借著嘗味的說辭先吃了一碗。
天色發昏時,春仙和杜福海過來了,陶青松他們也要收工了,四個人半天劈了一垛柴,夠燒半年了。
「番薯的事問好了,家家戶戶都願意拿番薯換粉條,押送的人我也問好了,明天鄔兄弟跟我一起,我們去稱番薯,收了番薯先放進公中糧倉,你們走的時候,我們跟著一起過去。」春仙交代,「這個事我領頭,你們把粉條送來了先找我,我負責把粉條發下去。」
陶椿一一應了。
「嬸子,你們這是準備吃飯啊?做了啥好吃的?」杜福海問。
「羊腸粉條湯,你也留下來一起吃?」陶母客套一句。
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