魚面雖然是魚肉做的，卻一點也嘗不出腥氣，只有在味蕾擴散開來的細膩鮮味。這一切都源於南荼選用的魚肉來自新鮮的鮸魚，肉質緊實鮮甜，少有腥味。

選魚是很有講究的，不小心用了品質不好的魚，那體驗就相當糟糕了，腥氣融在魚面里，根本就散不去。肉質發散的魚肉也不行，沒有粘性，不能和紅薯澱粉充分結合，根本敲就不成魚餅。

玄清君也細細品嘗著雞湯魚面，這面清口爽滑，略帶韌勁，再喝一口湯，好清鮮的滋味！突然覺得修仙辟穀也不是全然的好事了，雖然省去了一日三餐的繁瑣，也錯過了許許多多這樣的美味。

謝飛光也有此感，連著吃了幾筷子才放慢速度，心中頗有感觸，不管是之前的和尚蟹冬瓜盅還是今天的雞湯魚面，都是看著極清淡簡單，其實化繁就簡，很有返璞歸真之意。

雖然從南荼身上看不到修為和靈力的痕跡，但她畢竟不是與他們不是同個大世界的人，不能用他們的標準衡量。能屢屢做出這樣令人驚艷的食物，誰又能說她的修為不深厚？

南荼有她自己的道。

難怪她隨手指點，就讓單燁有脫胎換骨的變化。

一行人吃著魚面，不由得說起了敲出這一張張魚面的單燁。

「能從賭坊及時收手，迷途知返，更有把賭來的銀錢立刻丟棄的魄力，我若是他的師父，此時不知道有多欣慰。」

「我門內也有這樣衝動的弟子，一身少年意氣看得我這把老骨頭也覺得振奮，就是怕他往後修行之路磕磕絆絆，要吃上不少的苦頭。」無極長老說道。

玄清君對單燁更加了解。「之前這孩子就沒少因衝動犯錯，他師父罰他揮劍一千次，沒想到越是罰他心中銳意越甚，只好改成灑掃山門上千階台階，效果也不佳。卻沒想到今日敲個魚面，竟然卓有成效，我看他已經沉穩了不少了。」

大家都找機會觀摩過單燁敲魚面的場面了，只看單燁老僧入定般的神態，就知道他因為這次經歷受益良多，往後的修行只會更順遂。

南荼這辦法不錯，敲魚面是水磨功夫，正適合用來磨磨單燁的脾性。

一頓飯吃完，玄清君還特意去感謝南荼，單燁畢竟是他們賚侯山的弟子，他出面理所當然。

南荼自認為受之有愧：「我可不懂這些，我只是需要人做事，恰好單燁又找上門來想做我的員工而已。」

玄清君：「是，老闆使喚夥計做事是理所當然，不過這敲魚面的活計恰好磨練了單燁的耐性，真是個妙法，我要是早些知道就好了。」<="<hr>

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