葉老頭看著葉大全等每月領工錢，早就心癢難耐了。現在自己也有得領，而且還是二兩，比兩個兒子還多一兩。

葉老頭那叫一個美滋滋呀！

葉老太瞪他一眼。

「這是娘的。」葉采苹放了2兩到葉老太手心，接著又給了10兩，一共竟然有12兩。

葉老太瞪大了眼：「咋給這麼多？」

「前面2兩是給娘的月錢。剩下10兩是家裡的伙食，以後家裡的吃食就交給娘了。」

葉老太也不矯情，笑著點頭：「原來如此。」

「娘別省著花，白米、肉和油鹽，該買的買。」

葉采苹算過物價，10兩銀子供他們六口人嚼用一個月綽綽有餘，能實現白米和吃肉自由。

葉老太直點頭，兩個外孫女都在長身體，還有女兒這般操勞，自然得吃好。

「喏，這是小燕的。」葉采苹給了楊小燕54文錢，「這是上個月的工錢。」

小燕是上個月29來的，一共工作了兩天，干多少天給多少錢。

「謝謝小姨。」楊小燕高興地接過了。

一夜無夢。

接下來的日子，葉采苹天天宅在作坊里，哪個員工不到位，她都及時調整。

三天之後，整個作坊終於流暢運行。畢竟都是手板眼見功夫，很容易學會。

另外，女工都在包裝部，一群嬸子坐在那裡一邊包裝一邊說笑，好不快意。

女工之中卻有三個男的，一個是胡小三，另一個也是個十三四歲的少年，叫葉春來，還有個瘦弱的男子。

這三人家裡都沒壯勞力，又家境比較困難的。

葉采苹覺得他們年紀小，怕他們被重活傷了身體，所以安排在這個輕省的部門。

葉錦兒和葉歡兒站在葉采苹身後，看著有條不紊運行著的作坊，自豪感油然而生。

「娘真厲害！」葉歡兒抿著唇笑。

葉采苹也翹了翹唇角。

葉錦兒卻有些擔心：「這樣看起來，瞧著還挺簡單的。以後會不會被模仿了？畢竟胡辣湯要啥料大家都有接觸，比例的話……就算調得跟咱們不同，但也有別的風味。」

葉采苹笑道：「鎮上有多少酒樓？」

葉錦兒一怔：「唔……挺多的，少說也有十來家。」

「那為什麼鎮上有了一家酒樓，後面又開了這麼多，第一家還沒倒？」

葉錦兒愣了下，葉歡兒道：「因為第一家好吃呀！同一道菜，每個人做出來的味道是不同的。」

「顧客的口味也各不相同，只要第一家保持水準，就會有客源。」

葉采苹點頭：「就是這意思。就算將來出現別的胡辣湯品牌，但我們的名聲已經起來了，味道好再加上品牌效應，就不會被市場拋棄。」

「要是市場實在被瓜分得太厲害，也沒關係。大不了再做別的。」

「嗯，我明白了。」葉錦兒豁然開朗。

「快下工了，咱們回家吃午飯去。」

母女三人從後門回家。

特意轉到菜地那裡。