難得進一次城,看到肉攤,問了價格後,發現黑市的肉要貴兩毛一斤,算了算手裡剩下的錢,江秋月只買了兩塊錢五花肉。
她現在手裡只剩五塊錢了,不得不說,二十塊的生活費,是真的不夠用。
等江秋月到家時,已經是下午,她特意挑村民去田裡的時間回來,免得大家好奇她背簍里有什麼。
野兔燙毛去除內臟後,切成比拇指大一點的丁,用料酒和醬油先醃製一會兒。
江秋月做這些時,偶爾回頭看一眼,「就是這樣,你們真聰明,學會給肉抹鹽了。南南你別摸眼睛,眼睛會辣辣哦。」
小孩嘛,得從小培養他們的動手能力,她可不是用童工哦。而且她越夸,兩孩子幹得越起勁,都很有成就感。
等兩小孩把肉抹了鹽,江秋月拿去房檐下晾著,再用油把兔肉丁煎香。如果不是油不夠,油炸的會更香。
兔肉丁煎香後,重新起鍋燒油,加入一些蒜末和青紅辣椒,煸炒出香味,再加入兔肉丁。從鍋邊倒入料酒,瞬間滋滋起香味,再加鹽調味即可。
一盤爆炒野兔肉出鍋,再煮上一碗絲瓜湯,林北北吃了兩碗飯,小肚子圓圓的。林南南也打了嗝,揉著肚子,卻還想吃。
江秋月也吃得很滿足,只是廚房留下的香味,再次饞得林大寶哭著要吃肉。
錢麗做完飯,端著野菜糊糊進房間時,滿頭疑問,「我一進廚房就聞到肉味,你們說江秋月哪裡來的那麼多肉?」
沒有江秋月交生活費,林家這幾天連糙米飯都沒吃一次,林三柱對此怨氣很大,「大嫂拿著二十塊,想吃肉還不簡單?」
「就算有錢,肉票也有限啊。」錢麗還是想不明白,「咱們都許久沒吃肉了,媽留的臘肉,全被江秋月吃了。」
不然等小姑子放假回家,她好歹能沾點油水。現在每天聞著廚房的香味,饞得她夢裡都是江秋月在做飯。
王春花冷哼道,「她是老鼠進米倉,過大年了。你看著吧,過幾天肉票用完了,她就吃不了肉了。」
話是這麼說,但她也想吃肉。該死的江秋月,竟然偷她臘肉和雞蛋吃,越想越氣,看著碗裡的野菜糊糊,瞬間沒了胃口。
有了對比,林家人胃口不太好,他們想著過幾天,等林大柱收到信之後,江秋月的好日子就到頭了。
到時候,等錢寄給王春花和林富貴,他們也能偶爾奢侈一頓,買點肉來打牙祭。
結果,往後幾天,廚房裡都有肉香味,錢麗最痛苦,每天做飯聞著肉香,自己卻只做地瓜土豆吃。
此時的部隊的宿舍里,林大柱,哦不,他已經改名叫林崢嶸。
他剛練兵回來,坐下喝水時,戰友陳國偉拎著飯盒進來,「這次端午,多謝你幫我頂班,我才能回老家。這是我媽做的臘豬腳,特意給你帶的。還有你的信,經過傳達室時,值班的人說有你的信,我順便幫你帶回來了。」
林崢嶸和戰友道了謝,看到信是江秋月寄來的,他很意外,這是他們婚後,江秋月第二次給他寫信,而且有兩封。
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