現切的一指寬土豆條,裹了鹽和醋浸泡之後,下水煮到透明狀態撈出。這東西過涼水之後,加了白糖抓拌均勻,就可以下鍋開炸了。
杜尚食叫人仔細按照公主的吩咐,復炸兩次,果真酥脆油香!
除此之外,還得配上炸薯條專用的番茄醬。幾個新鮮的番茄,加入揚州新貢的糖霜(冰糖),數滴晉陽老家的柿子醋,就能熬出濃郁酸甜的番茄醬了。
這些新菜很快就被宮娥們呈到了立政殿內。
李二陛下才下朝過來,聽說女兒要給他們驚喜,還跟長孫皇后開著玩笑:「前幾年,兕子叫咱們嘗了一頓南瓜宴,又單獨給朕搞了個玉米宴出來,這回只怕是她那個什麼土豆豐收了,要咱們試試菜品呢。」
長孫皇后笑起來:「陛下還真是猜對了。不過,兕子說這回的東西定然叫陛下大吃一驚,予便有些好奇,想要跟著開開眼了。」
帝後二人對視一眼,都忍不住搖頭笑起來。
實在是兕子這孩子太好猜了。
每回有了好吃的,她巴不得把兄弟姊妹全都招呼過來,一起享用。但凡只尋了李二陛下一人的,恐怕都……不是那麼美味。
李二陛下挑著眉梢,瞧一眼姍姍來遲的兕子。
嚯,小丫頭片子還沒睡醒,迷迷糊糊的穿著一身紅黃相見的破裙,蹬著皮靴就跑過來了,頭上簪花似乎還未戴齊整,叫松蘿追在後頭好一陣揪心。
好在,李二陛下並未苛責,而是揉了揉兕子的發頂,將人護在身邊坐下:「人都到齊了,就說說吧,今日又弄出什麼么蛾子啊?」
兕子打個哈欠,不滿地嘟囔:「才不是么蛾子呢。這些薯條杜尚食可只炸了一點點,兕子怕不夠阿耶阿娘吃,都悄悄的沒告訴城陽她們呢!」
哼。
以臭耶耶之心,度君子之腹!
李二陛下被女兒的小表情逗笑了,揪了揪她的臉頰,連忙就去嘗方才說的薯條。
兕子見狀,還貼心地給他們演示了一下蘸著番茄醬的吃法。
熱乎乎的薯條蘸著酸甜的番茄醬,在口中發出酥脆的聲響。李二陛下一個不留神,就接二連三地吃起來,甚至還隱隱覺得十分解壓。
一家三口的用膳氣氛愈發閒適放鬆。
兕子等著他們都吃得差不多了,才暗戳戳湊上前問:「阿耶,你覺得兕子這個畝產五千斤的土豆怎麼樣呀?」
李二陛下邊吃邊問,心中早已為之震撼,面上卻還要裝作淡然地瞥一眼女兒,笑道:「還算不錯。怎麼?又想問阿耶要賞賜了?」<="<hr>
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