甭管什麼紅燒肉、回鍋肉、把子肉,只要有了晉陽公主的食方步驟,尚食局都能一一做出來。
次日一早,散朝之後。
文武百官如常聚在太極殿廊下,預備取用今日份的廊下食。
春日裡多是用些羊羹、冷淘之流的,葷素搭配著。程咬金原以為今日也是如此,誰知才坐下,就聞到不遠處飄來令人垂涎欲滴的肉香。
須臾,宮人們便行來,將四菜一湯奉上。
木托盤內,一碗糖色上得潤亮的紅燒肉,一碗酸甜軟爛的山楂燉排骨,一份微辣下飯的蓮白回鍋肉,搭配尚食局今日隨意清炒的茼蒿菜,就讓滿廊下的朝臣們香得說不出話來。
程咬金哪裡還客氣,捧起面前那碗素白米飯,操著食箸將各樣菜都夾入碗中,摞成了一座小山。
前頭,張阿難還在克制著口水,給諸位大人一一介紹今日的菜色。
程咬金早已吸哩呼嚕,連肉帶米地將托盤中的食物一掃而空。
好吃!
是真他娘的好吃啊!
能吃的盧國公拍了拍肚皮,深感這才開了個胃。索性聲如洪鐘問:「還有嗎?俺老程還想再來一份!」
身邊的一眾武將文臣聽到這話,連忙將盛著飯菜的托盤往自己懷裡護了護。
第48章 48 打小報告這事,一回生二回熟~……
程咬金這人, 胡攪蠻纏鬧著要吃起來,李二陛下是一點兒辦法也沒有。
總不能將人打一頓丟回府去吧?
傳揚出去,百姓還以為他這個皇帝又窮又摳, 連口吃的都捨不得給一國國公呢。
無奈之下, 李世民只好捏著鼻子,將兕子額外給他準備的豪華豬腳飯分出來一小份,賜給了程咬金。
糯糯粑粑的豬肘子切成大塊, 碼好在白米飯上,再加兩隻四點金(豬蹄), 舀上幾勺醬汁澆注, 香味和色澤就叫老程直咽口水了。
等不及宮人們再上一輪配菜, 程咬金連忙端著大海碗, 埋頭乾飯起來。
一干老臣們忍不住腹誹:竟叫這厚臉皮混到了新菜式, 聞著就香!
前朝難得和諧了片刻, 內宮這頭,兕子正眉開眼笑, 接收著朝臣們不斷攀升的好感值。
豬肉好吃是一方面原因, 但還不至於叫一幫重臣都暈頭轉向的。
這背後最重要的,是長白豬比起本土長嘴黑毛豬, 要具有成百倍的規模養殖效益。
隋唐以來, 世人風靡食用羊肉。
這裡頭, 除了附屬國每年上貢的數萬牛羊外, 還少不了朝廷太僕寺專職飼養的功勞。①
就連親王至五品官員的肉料俸祿中, 也多以羊肉為主。②
可若是豬肉遠遠好吃過羊肉,做法豐富,其飼養效益也遠超羊肉呢?
便是不通太僕寺事務的人,多半也能做出選擇來。
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