「公廨里舉辦了三場比賽,比賽勝出的三家酒樓承辦端午宴。」
待人齊了,黎未沒做任何停頓,直接就說了今日在公廨得到的消息。
這個消息重大,直接把眾人砸得懵了會兒。
「此乃東洲府歷來第一次美食比賽活動,參賽者眾。」
容瑾問,「比賽議程是什麼?」
第八十章 蛋糕
旁邊安靜的春夏這時候打開隨身背負的挎包, 從裡面拿出了一卷冊子交給黎未,黎未抽了繩子,把冊子打開攤平在桌子上。
所有人圍攏上前。
州府這次是要把活動辦大辦好, 單從發放的冊子上就可以看出其用心和野心。冊子上寫明了此次「端午宴·東洲商會」舉辦緣由、時間、議程安排、活動地點等等,所列之詳細,一目了然。
此其一,其二是針對各家酒樓食肆的, 算是為端午宴預熱。
在場並不是所有人都通文墨,比如張師傅, 識得一些字,會簽字畫押,沒有完全當個睜眼瞎,但大量的文字閱讀對他而言有些難。容瑾招來冬子,「冬子,你讀給大家聽。」
冬子抿抿嘴, 沒有抗拒, 他大聲地讀了起來, 略有磕絆, 但大體是順暢地讀下來了,最近學習成果不錯,此舉也化解了在場一些人的尷尬。
在冬子郎朗的讀書聲中,大家時不時交頭接耳一下, 等讀完了說話聲就徹底大了起來。
府城內受邀和自願報名的酒樓食肆在後面的半個月內將展開三場江較量, 第一場就在兩天後,勝出者進入四月十二日的第二場比賽,再勝出的進入四月二十日的最終評選。終選獲勝者,承辦端午宴及商會期間所有的大小宴席。
後日也就是四月八日, 首場採用的是盲評,參賽的酒樓食肆把自家做的菜送到公廨里,由公廨推選出來的九位理事品嘗,獲優者來到四月十二日,這一日的活動是公選,所有獲優的酒樓食肆掛上府衙給的牌子進行營業,以當日賣出去多少餐食為評選標準,勝出的來到四月二十日。
這一日的活動採用公開製作佳肴、現場評選的形式,冊子上說了比賽規則會在前一日的告知。
容瑾看到比賽流程的時候,差點以為有老鄉一同穿越來了大齊,仔細詢問過後才從黎未口中得知,以前採用類似形式評選出過最美花卉、錦鯉、瓷器等等,於美食一道才是第一次。
民間還會準備相應的盤口,押哪家獲勝。
容瑾問,「可知參加者有多少家」
「州廨發出的邀請函共有二十五張,但參賽者絕不止二十五,府衙鼓勵小商戶參賽。」
「坑人嘛,參與者需要繳納五千錢,這可不是小數目。」
容瑾聽到季寧一驚一乍的聲音,他疑惑地看向黎未。
「冊子最下面有寫,凡參與者繳納五千錢,冬子沒讀到。」黎未說。
容瑾看了眼冬子,冬子啊了下又是吐舌頭又是撓頭。
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