不過,面點啊,擅長紅案的季寧和周元亮幾個都不太感興趣,只有白塘和跟著白塘的人在不斷看。
白塘幾次都想開口問,可生怕打斷容瑾的思路就只要憋著。
等容瑾把鑄鐵深盤推進柴窯裡面的時候,白塘戀戀不捨的目光才從白胖可愛麵團身上挪到了容瑾身上,他用熱切的目光看著容瑾,仿佛眼前的不是高大瘦削的男人,而是曼妙的佳人。被他含情脈脈的目光看著,容瑾覺得自己抖掉了二十斤的雞皮疙瘩,「有什麼要問的快點問,別看了。」
白塘僵硬的臉上皮肉抖動,像是羞澀,他說:「你做的是什麼」
「蜂蜜脆底小麵包。」
「麵包麵包為何物」
「唔,用面做的包子,烤包子。」
「烤的包子。」白塘喃喃自語,他做的面點大多數以蒸、炸為主,壓根用不少烤這個字。
「嗯,有著焦脆甜香的底,表面又是柔軟蓬鬆的,等烤出來大家一起嘗嘗。」
之前戚風蛋糕的失敗,容瑾還歸納出一點失敗原因,就是自己沒有看在旁邊,現在他要寸步不離。
烤麵包的香氣是很濃郁的,容瑾覺得比吃起來還要濃郁,他更喜歡聞這種甜蜜的香味,吃上面是一般般的,聞著會有一種特殊的幸福感,特別是在家裡面做的時候。
不像是烤箱有玻璃門可以及時觀察裡面的情況,柴窯的門是木頭製作的,容瑾就時不時打開看一下,並根據小麵包的膨脹情況換下深盤在柴窯裡面的位置。
柴窯是得味樓砌出來烤肉用的,秋季進補的時候,東洲人喜歡吃羊,紅燒的、烤的,比羊湯更惹人喜愛,所以得味樓弄了這麼一口柴窯,專門用來烤羊肉、羊排、羊腿等等,容瑾聽黎未說過,還會在院子裡堆起火堆直接烤全羊。
柴窯在容瑾打開之前已經許久未用,在裡面烤了橘子去去味,才沒有了陰濕的雜味。
現在嘛,只有麵包的甜香了。
把深盤從爐子裡面拿出來,黃油在焦糖色的麵包上面滋滋冒著細密的小泡泡。
容瑾拿了個大盤子,蓋在深盤上,手腕擰了一下,二者上下顛倒,蜂蜜小麵包順勢就落在了白色的大瓷盤內,展現出了自己焦脆的底部,上面還有許多白色的芝麻,更添食慾。
大家圍攏了過來,一時間不知道怎麼形容。
「看起來好好吃。」
「能不好吃嘛,郎君用了那麼多糖、麵粉、雞蛋、牛乳,擱普通人家誰用得起。」
「也就咱得味樓了。」
「郎君真巧思啊。」
「大家別圍著看了,都嘗嘗看。」容瑾用刀把小麵包分開,分成一個個的,讓大家方便拿。
眾人你看看我我看看你,都有些不好意思先動手。
還是周元亮眼睛一轉,他說:「誰去喊東家來,郎君做了新奇吃食應該讓東家先嘗的。」
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