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普通食客也許不大吃的出來,或者吃出來卻說不出來,亦或者根本就不在意。可作為從業者,季寧的腦子裡發散出許多許多,看著容瑾的目光不免多了許多思量。

可以追求完美是錯;

敷衍了事更是錯。

季寧咬著筷子,覺得當個好廚子真是任重道遠。

「幹嘛呢,這麼凝重著臉」周元亮問。

「我在想十二日那天公選,郎君會擬定什麼菜單。」

周元亮納罕。

季寧被他上上下下的目光看得跳腳,「你幹嘛呢,用這種眼神看著我!」

「嘖嘖。」周元亮搖頭。

季寧,「……」

周元亮,「難得見你這麼認真的考慮啊,難得難得。」

「呔,討打。」季寧撲上去就是一頓打鬧。

府衙敲鑼打鼓送來的,還有一塊牌子,上書:端午宴公選。

好似一眨眼的功夫,時間就到了四月十二日,掛牌的商家公選這一日。

從開門迎客開始算,到最後一位客人離開閉店,擇這一日所有店鋪中招待客人最多的前五進入四月二十日公開製作佳肴。

在這段時間裡,府城早就在城內各處張榜,各家酒肆、茶樓、茶館競相宣傳,到了正日子,可以說東洲府的老少都出來了,比之過年過節一點也不差,掛牌的幾家店更是人聲鼎沸、摩肩擦踵。府衙里所有巡吏都上街維持秩序,就怕出現騷亂,還好這一日下來,一切都在可控之中。

得味樓有三猴子街打前站,擁有了應對客流高峰的經驗,而且降低門坎之後生意一直不錯,以賣出去多少餐碟、招待了多少客人為評選標準的話,絕對輕鬆上榜。

結果也果然如此,經過統計,得味樓在這一日的比賽中拔得頭籌,成為進入決賽的五分之一。

可令人不解的是,走高端路線的天仙閣竟然也躋身其中。

「裡面有貓膩吧,天仙閣賣的那麼貴,有幾個普通人能夠吃得起的。」

「我看也是,說不定給官府塞了一堆銀子。」

得味樓的後廚,大家聚在一起討論,繞不開的就是進入決賽的幾家店。

天仙閣、三原居、張家海鮮坊、無塵居,最後一家就是得味樓了。

天仙閣眾人最熟悉,何廣生去的就是那裡,同一條街上的酒樓,從黎源東在的時候彼此就是勁敵,現在更是穩穩地壓著得味樓。

「會使銀子就是強,就讓他們使好了,等四月二十那日,絕對把他們打得落花流水。」

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