冬子抬頭看了眼郎君, 心中美美地想，還是他家郎君厲害，遇到什麼事兒都面不改色。

世間上怎麼有這麼厲害的郎君呢

又能讀書，又能做菜。

擅長經營，亦長袖善舞。

冬子覺得自家郎君沒一樣不好、沒一處不優，父母讓他好好伺候郎君, 如若不是郎君, 他得不到識文斷字的機會。如果是以前, 他一個燒火小子就識得那麼一筐斗大的字兒, 現在他已經能夠通讀一本書了，家裡面的小子沒有不羨慕的他的，連帶他父母也面上有光。

燒火不是個無腦的活兒。

冬子跟著容瑾待在廚房的時候就使勁兒在這上頭下功夫，他深知自家郎君喜歡灶台邊的活計, 他就願意給郎君燒一輩子的火。冬子跟著得味樓後廚的老把式學, 回家後也琢磨，不同材質的木頭、不同形狀的柴火、不同材料的引火工具等等，他沒辦法拍著胸口說一定能夠比老把式燒的火好，但肯定比後廚絕大多數人強, 能夠跟著郎君進入比賽，就足以說明這一點。

「冬子，火小點。」容瑾說。

冬子哦地應了一聲就撤掉了一些柴火，騰騰的火焰立刻就小了不少。

另一邊按班上忙著剔骨的周元亮顧不上腦門上的汗，他專心致志地用刀尖挑開鴨子的皮肉、用刀刃斬斷鴨子的關節……每一個細節他都在心裏面默念，絕對不能夠有錯，因為鴨子數量是固定的，但凡剔骨剔破了一隻都沒有備用的鴨子可以用。

他不能有錯。

周元亮忽然向身後看了一眼，那個男人亦在忙碌，沒有如天仙閣、五味居的主廚那樣巡視領地一般走來走去。

「呼。」

周元亮收了收心神繼續幹活。

張師傅理解周元亮，他也神經緊繃，不敢有任何差錯。看著手上切成細絲的西葫蘆，打死他也想不到如此重要的比賽郎君竟然會用這麼樸實無華的一道涼菜，取的名字很霸氣——青龍過江，其實就是碼放整齊的西葫蘆絲放在調製好的醬油里。

這道菜，說實話真的很不上檯面。

但不知為何郎君和小東家一致推崇。

主家都這麼想了，他一個給僱主做工的完全不用反駁……行吧，這是張師傅自暴自棄的想法，當容瑾提出要做簡單易得刺身西葫蘆絲的時候，張師傅差點氣得和容瑾吵起來。

只是一邊被黎未安撫，一邊聽著容瑾曉以大義的話，他捏著鼻子就認了。

認是認了，但他已經做好了被同行笑話一整年：看看哪，就是那個得味樓姓張的，在端午宴的比賽上做涼拌西葫蘆絲。

笑話歸被笑話，張師傅可以做涼拌西葫蘆絲，但絕對不能做差，他覺得郎君之所以選這道菜，是因為用的醬油格外與眾不同。

每家店只能夠使用官家準備的食材不假，但可以額外帶一樣東西進場，得味樓帶的就是這一味醬油。

黎未外祖家是做醬菜買賣的，做的釀造醬油自然頂好，什麼秋醬、五味醬、五月醬等等有口皆碑，還分頭道醬油、二道醬油、三道醬油等等，大多數是自家做醬菜消化掉了，剩下的也不會對外售賣，只會送給親友。