月姐兒將這滿滿一筷子羊肉浸入手邊裝滿醬汁的「瓷染碗」裡頭,那醬料顏色暖黃黏稠,粒粒白嫩胡麻和細碎的蔥末辣子混在其中,只瞧著就讓人食慾大開。
她重複兩下又將肉撈出來放入空碟中,笑道:「這就可以吃了。」
「謝謝月姐姐幫罐罐燙肉!」
罐罐小手抓著筷子將沾滿醬汁的羊肉送進嘴裡。
也不知道李家這醬汁是如何調製的,一入口就感受到一股甜辣香氣,那黏糊糊的胡麻醬汁包裹著細膩柔嫩的羊肉卷,熱氣騰騰之中只咀嚼兩下便就覺得口齒生香,咽下肚中更覺羊肉鮮美,口感爽辣!
「好好吃!」
罐罐圓眼睛亮起來,小手在嘴邊撲騰呼呼著:「怎麼會有這麼可愛又好吃的小羊噢!」
眾人聽著這童言童語都笑了起來,李老夫人微微側臉,那旁邊的婆子忙將濕帕遞過來,她輕輕以帕子擦擦嘴,笑道:「好吃就多吃些,月姐兒多給罐罐涮肉。」
月姐兒笑著應了聲哎。
旁邊的婆子已經將雪白的筍絲切好,幫著幾人都下入滾著湯水的格中。
待筍絲煮好,孫覽先夾著一筷子送進嘴中,邊吃邊點頭,看著魏承笑道:「聽那詩人說,可使食無肉,不可居無竹,每每吃到這筍肉我便覺得是否居無竹都成,倒是一到冬日,不可不食這清甜的筍芽。」
魏承聽罷,也夾過筍絲放入口中慢慢品嘗,忽覺竹香濃郁,嫩筍脆口,倒是壓了不少胡麻羊肉的葷香。
「嫩擇香苞初出林,於陵論價重如金。」*1
魏承大方笑道:「今日真是沾了老夫人和師兄們的光,不然魏承識得竹滋味可要過上許久。」
「自家人不說兩家話。」
孫覽看一眼大快朵頤吃羊肉的幾人,以手擋嘴,稍稍放低聲音:「竹筍乃蔬食第一,肥羊嫩豚,何足比肩?」
魏承一笑:「看來師兄當真愛這個。」
罐罐今兒又吃了個小肚溜溜圓,肉卷肉片吃盡兩盤,鮮嫩的鵪鶉吃下四塊,羊肚絲裹著胡麻醬吃下若干,入口嫩滑的豆腐,浸滿湯汁的菘菜片,還有那香脆的小筍絲,他通通吃了個遍,吃到最後忙揮著小手:「月姐姐,罐罐真的吃飽飽了!」
月姐兒不信:「真的?你這才吃這麼一點呀。」
罐罐捧著小肚,認真道:「可是罐罐再吃,再吃就要變成蹴鞠被哥哥踢回家啦。」
這話又將眾人逗樂了,外面寒風呼嘯,屋子卻是一片其樂融融,香氣四溢。
熱鍋子被婆子們撤下去,眾人遷至寬闊溫暖的堂閣,甫一落座就有低眉順目的丫頭送來解膩的花茶。
罐罐小手捧著茶碗噸噸喝光,又一擦小嘴,看著那姐兒道:「漂亮姐姐,罐罐還想再喝一碗茶呢。」
那小丫頭被叫的有點臉紅,忙端著茶盞將罐罐手裡的茶碗滿上。
李老夫人笑道:「罐罐,來,來婆婆這兒。」
罐罐將花茶一飲而盡,敦敦跑到李老夫人懷裡。
李老夫人拿過帕子擦擦他嘴角水漬,和藹笑道:「罐罐吃飽了嗎?」
「吃飽啦,罐罐吃了好多好多肉肉。」
「你愛吃羊肉等會兒讓你劉婆婆給你帶回去些,留著你哥倆在家裡吃,好不好?」
「婆婆疼罐罐,罐罐心裡知道。」
小娃仰著雪團團一樣的臉蛋,正經道:「可肉肉雖好,不可貪多,罐罐已經在婆婆家吃好了,回去再吃恁老些,以後就吃不到這樣的香滋味啦!」
「聽聽,聽聽,這娃娃小嘴怎麼就這樣甜。」
李老夫人稀罕的摸摸罐罐,想到什麼又有些感慨:「就這麼幾月不見,小罐罐都能說會道了,小男娃向來是隨風長的,再過兩年三年,怕也是要成家立業了。」
旁邊的長臉婆子知道老夫人這是又想起故去的小女兒和外孫兒了,忙低聲勸慰道:「老夫人……」
「我今兒高興,又多話了。」李老夫人搖頭嘆嘆。
她抱著罐罐問過魏承幾句私塾上的事,李行謙一聽到這兒就想「尿遁」,不料卻被李老夫人喚住,倒是沒在眾人面前訓斥他,只是老生常談的囑咐李行謙要多向魏承和孫覽學習。
待他們兄弟倆告辭,李家人照舊又讓他們帶走幾包糕點,魏承知道這是大戶人家規矩,推脫不得,也只好收下。
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李府李大娘子今兒去布行鋪子待了許久,回來就見著四五個下人在院中小心翼翼的清洗那五格銅爐鍋。
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