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「嗯,我會努力的。」

那些菜譜對祁歡來說早就爛熟於胸,很快就列好了清單,除了食材種類和份量,還根據做菜的需求細心標註出了挑選要點,比如獸肉要什麼部位,肥瘦比例如何,菜要葉肥的還是幫厚的等等,甚至調味料中不常見的品類也做了重點備註,讓萬老大不禁感慨省心。

中午十一點,祁歡背著自己的廚具包搭著萬老大的送菜飛艇一起趕到了通令大廳。

廚師本來可以晚些到的,但開水白菜需要的製作時間比較長,又是第一次到天風閣做菜,他想著提早過來多些時間熟悉環境,順便還能幫萬老大卸卸貨,就跟著飛艇一塊兒過來了。

天風閣其實不止有宴會廳,還有一半的局域是客房,專供那些來廢星的貴客居住,他們的飛艇繞到北面靠近後廚的那側平台才降落。兩個紅制服守在門口,看過萬老大手上的通行牌,又讓他們把裝食材的兩個保鮮櫃和祁歡帶的那套廚具通通打開,查驗得分外仔細。

進門之後,萬老大帶著祁歡熟門熟路拐進左手邊那條狹長的信道,看指示牌,是通往後廚的方向。

整條信道空空蕩蕩的,穹頂弧度圓潤,形狀接近倒扣的高腳杯,四壁顏色雪白,大塊石料拼接的地板擦得光可鑑人,保鮮櫃輪軸滾動的聲音在這裡就像接了擴音器似的放大了數倍,震得人莫名有些緊張。

幸好那段路不算長,他們很快就走到了盡頭。

拐過彎是兩扇信道式安檢門,門框右上方有個類似攝像頭的紅色獨眼鏡頭,隨著他們走近的步伐自動調整著鏡頭位,祁歡本來還擔心自己那套廚具會被警告,結果完全沒有反應,也不知道到底在掃描檢查些什麼的。

上次見過的那位八字鬍掌廚已經迎了出來,笑眯眯籠著手背等在安檢門的盡頭。他身後站著兩個黑衣短打的年輕人,扶著個寫著『天』字的保鮮櫃,低眉垂眼的,看樣子像是小廝。

一出信道,那兩個小廝就忙著核對食材,順便移換到他們那邊的保鮮櫃。

「小祁也來啦。」掌廚跟萬老大寒暄過後又溫聲招呼祁歡,「今晚來的是貴客,那幾道菜你務必要用心準備。」

「特意來早點就是為了好好熬湯。」祁歡掛上禮貌的營業微笑。

「有心了。二子,帶小祁去廚台,有什麼需要的你仔細照應著。」掌廚抬手叫過身後核對食材的那個年輕人,示意他把食材送進去,順便帶祁歡進廚房。

跟著那兩個小廝推著保鮮櫃往裡足足走了五分鐘,祁歡才看到真正的廚房。

第一個感覺是大,大到能裝好幾個人間食肆。

第二個感覺是乾淨,窗明几淨,地板、流理台、廚具,觸目所及所有的東西都被擦得纖塵不染,新得就像樣板間,陽光幾經折射,映在上面依舊閃閃發亮。當然,走近之後還是可以聞到那種淡淡的油煙沉積後特有的味道。

過道右手邊有八個前後對稱的局域,面積大小差不多,格局也極為相似,前排的三個位置已經有人在忙和,只剩最靠里的位置和後排的四個位置還空著。

左手邊的局域相對更為開闊,信道都比右邊寬了一倍,擺放的東西看起來也更為昂貴,很多廚具祁歡甚至見都沒見過。那邊暫時還沒什麼人,只有個跟二子打扮差不多的人在小心而安靜地逐一擦拭著刀具。

「這幾位跟您一樣,都是今天要為晚宴做菜的星廚,」二子指著右邊忙和的那幾個身影簡單介紹了句,示意祁歡剩下的空位隨便挑。

太卷了吧!祁歡深吸口氣,他還以為自己來得挺早的,沒想到居然是最晚的。

「阿讙?」站在第二個位置的星廚聽到動靜轉過頭,看到他露出驚喜之色。

「倫多?」祁歡也沒想到會在這裡碰到倫多,轉念想想其實很正常,畢竟倫多也是基地為數不多的一刀星廚之一。

見他推著裝食材的保鮮櫃,倫多笑道,「你幫萬叔過來送食材?」

「順帶的,」祁歡拍了拍保鮮櫃的把手,「主要是過來做菜。」

「你也要為今天的晚宴做菜?」倫多表情錯愕。

「嗯。」祁歡點頭,眸子裡晃過廚具映過來的璀璨日光,「過來試試。」

見整個後排都空著,他就隨手選了後排貼著過道最靠外的那個位置,相對來說,那個位置傳菜最方便。

聽到他也是過來做菜的,另外兩個廚師停下手過來打招呼,棕色頭髮那位見祁歡胸口空空的有些奇怪,「你的星廚胸針怎麼沒戴?」

祁歡掃了一眼,發現三人胸口果然都別著那個代表一刀星廚身份的迷你菜刀胸針。

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