「它現在有能力傷害別人的精神體嗎?」祁歡不太放心,想明確確認小藤枝的危險指數。
「暫時還不需要擔心這點。你可以把它想像成剛出生幾天眼睛剛剛睜開的那種還沒長牙的乳獸,就算咬人也就是蹭點口水的程度,要留下紅印都比較勉強。」姜顯給他做了個簡單易懂的類比,「它的級別比較高,成長速度快的話,大約從一個月起就要開始注意了,但如果認了主,一個月的時間也足夠你跟它培養感情了,那時候已經可以聽你指揮了。」
不會誤傷別人就好,祁歡放下心來。
【暗暗,寵物。】小白糰子揚著頭跟祁歡再次強調。
豆丁大點的小家夥,居然還心心念念想養寵物,祁歡無奈地嘆了口氣,卻還是順著它的意思諮詢姜顯和破刃,「養它需要怎麼做?」
「普通的可以種在土裡,固定在一處,你這個更簡單,在房間裡準備個裝清水的小罐,讓它知道那是它的『住處』,每天累了它就會自己回去休息的。」
聽起來好像確實不難,沒有任何種植花草經驗的祁歡略微放了點心,「認主需要怎麼做?」
「也很簡單,取一滴你的血和一個單位的精神量,讓它吞下去就行了。」姜顯從儀器箱裡拿出根十公分長的一次性採集針,朝著祁歡的手比劃了下,「需要現在操作嗎?」
「還是等等吧,讓我稍微想想。」祁歡下意識地躲開了那根針,想晚上的時候跟九方彧商量一下,聽聽他的意見再做決定。潛意識裡,他已經覺得九方彧是所有人里最可靠的那個。
「那行,到時候你自己拿這根針操作就行。」姜顯拿著那根針,仔細教了一遍操作方法,就把那根針留給他,提著箱子快步返回小星艦了。
店主對那根小藤條非常感興趣,拎著小家夥去長桌邊逗弄,小白糰子亦步亦趨地在後面跟了過去。
竈台邊終於再次清靜,祁歡先前炒的那份藤片炒肉已經被破刃接手炒完裝了盤,完全沒耽誤。手上有功夫,眼裡有活,祁歡對破刃更滿意了。
兩人也邊配合著做晚餐,邊交流起各種處理食材的心得和經驗。
比如用麵粉清洗獸肚,用砂糖清洗獸髒,可以祛除腥臭的雜味;煮筍的時候適當加點薄荷和草木灰可以消除苦澀;洗魚的時候加一點生油更容易洗去粘液等等。
面對破斬老爺子,祁歡始終有些身為晚輩的拘謹,跟破刃相處就輕鬆自在多了,而且兩人的興趣也都在食材和廚藝上,愈發覺得投緣。
「還有個萬能涼拌菜汁的配方。」祁歡聊得興起,把破刃拽過來展示調製撒拌和菜的拌汁。
祁歡先在鍋里大馬金刀地放了一大勺澄亮的芝麻油,隨後又加入一小勺花椒,油溫逐漸升高,花椒邊緣也冒出細密的小泡,發出嗶嗶啵啵的清脆聲響。
他用鍋鏟翻了幾下,讓聚集在鍋底的那小堆花椒均勻散開,等到鍋內的油滾沸兩次,油香四起,瀝出炸開的花椒,只留入了味的芝麻油。將炸好的芝麻油倒出來一小碗,加入醬油、醋和白糖攪拌均勻,倒在先前炒過水的碧綠藤絲上,香味立刻散了出來。
「嘗嘗。」祁歡朝破刃挑了挑眉。
破刃拿起筷子嘗了一口,藤絲的爽脆夾雜著醇香酥麻的油香,醋的酸厲、糖的甘甜、醬油的咸潤混成開胃的酸甜,鮮美脆嫩,甘美輕盈,那種清新感直衝額際,瞬間蕩滌去一身塵土和悶熱裹挾的焦躁感,讓人渾身舒爽。
「好吃。」破刃眼神一亮,用料簡單,滋味搭配卻層次豐富,相得益彰。
「這個原本是撒拌和菜的拌汁,用來做涼拌的料汁幾乎是萬能的,還可以按照用餐人的口味再加些芝麻調重香氣,或者減些醋,適度自由發揮。」祁歡笑容燦爛地道。
能在歷史上留名的女廚師很少,留下菜譜的就更少了,這道撒拌和菜,就出自一本女廚師留下的珍貴菜譜,《吳氏中饋錄》。
「記下了,」破刃用食指指尖輕輕敲了下額側,笑眯眯地道,「謝謝師爺。」
祁歡被那個『師爺』噎了下,卻猛然想到件事,他身上現在雖然沒什麼拿得出手的東西給破刃做見面禮,但他腦子裡有菜譜啊!送幾道菜譜給廚師,那不是最實用又完美的見面禮麼?
各色菜餚上桌,九方彧等人也終於暫時離開礦坑出來了。
4號聞到香味就火速竄到了長桌邊。
什錦咖喱底色金黃,摻雜著藤塊的碧綠,錐蘿蔔的橙紅,土豆的淺黃,蘑菇的黑褐,獸肉的白紅,宛若油畫上繽紛斑駁的色塊,艷麗動人。
醃篤鮮湯色白若獸乳,濃稠醇厚,青翠的藤塊,嫩黃的筍塊,粉紅的鹹肉,淡金的百葉結,顏色明快,香氣清新。
還有祁歡剛端過來的那個砂鍋,打開蓋子便是濃郁洶湧的香氣。藤丁的清新甘爽、火腿的油脂芬芳、米飯的馥郁稻香,勾得他直接搶了祁歡手裡的飯勺直接自己盛了滿滿一大碗。
這一桌子沒什麼複雜菜色,卻因為食材新鮮,烹製適度,吃得每個人心舒氣爽,幸福感滿滿。
店主本來還覺得沒什麼新鮮菜色,但吃口咖喱,油潤、辛辣、野性、溫潤、蜜香,香料豐富熏人的香氣層層在濃稠的醬汁間翻湧,混雜著蔬菜的甘甜,無數滋味在唇齒間奇妙的匯聚為恰到好處的溫柔,半點不覺得厚重。
再喝口醃篤鮮的湯,陳酒的甜裹住火腿咸香的稜角,藤塊的鮮塞進獸肉膠潤的縫隙,百葉結的溫勾住了油脂的滑膩,鮮香與清甜交織成舌尖那抹極致鮮美的滋味,讓人慾罷不能。
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