沈宣讓慶平包了一隻炸雞並十多串紅油串串，放在食盒裡打包讓金枝送到了國子監。

新鋪開張第一天，怎麼也要讓薛鳳麟嘗嘗鮮。

此時他再看鋪子門口，只見過來買東西的人已經排上了長隊。

一隻炸雞就要八十文，大多數客人買了一隻雞後，因著那杯免費贈送的酸梅湯，就又多出了二十文買紅油串串。

慶康慶平兩人一個忙著下鍋第二批食材，一個忙著幫需要切塊的客人剁雞。

生財那邊收了錢，生福就把剁好的炸雞和串串一起用油紙包好遞給客人。

擲金街上的戲院因為每天都要經營到晚上，每日都是中午的時候才開門。

今日不過辰時，戲院的秦老闆就被一陣誘人的香氣給鬧醒了。

那香氣實在霸道，一直從大街上飄到了戲院後屋。

秦老闆剛剛起床，還沒來得及吃早飯，一股股油香就饞的他口水直流。

他忍不住迅速穿好了衣服，就想出去看看外面到底是什麼東西那麼香？

打開戲院旁的側門出去一看，秦老闆才發現戲院的斜對面不知何時竟開了一家新店。

不過三尺寬的門臉整潔乾淨，外面還排了一溜長隊。而那誘人的香氣就是從店鋪裡面傳出來的！

「順子，幫我去看看那賣得到底是什麼東西？」秦老闆喊了一聲，戲院裡跑腿的小廝就連忙顛顛的跑過去打探了。

沒過一會兒，順子回來了，對秦老闆說道：「老闆，是炸雞和什麼紅油串串，一百文還送酸梅湯，聞著可真香啊。」

雞還能炸著吃？還有那紅油串串又是什麼？秦老闆聽了倒是有些稀奇。

京中如今賣的都是燒雞，這炸雞費油，也難怪這麼香了。

他給了順子一百個銅板，讓他幫自己買一份回來。順子便立刻跑到了隊伍的末尾排起來。

今日不過剛剛開門，這排隊的人就已經排出了一丈多遠。

主要是沈宣這店裡賣的東西太香，又是大家沒有嘗過的，不管是湊熱鬧的，還是嘴饞的都多，所以生意一開張就如此火爆了。

又過了好一會兒，順子才算是提著一隻紙包跑回了戲院。

秦老闆把包著炸雞的油紙包打開，裡面有一串豬肉串，和一串冬瓜一串土豆。還有一杯竹筒盛著的酸梅湯。

順子說這竹筒是店裡送的，喝完了也不用還了。店裡的夥計說一杯只用一次，更加乾淨衛生。

「這鋪子裡東西倒是新鮮乾淨。」順子開口就滔滔不絕的說道：「我剛剛去買東西的時候，瞧著從櫃檯外面就能看到裡面的廚房。」

「案板上的雞和菜都是新鮮的，沒有壞的爛的。那夥計說鍋里的油也是每日兩換，不會用炸老了的。」

「這東家倒是捨得。」秦老闆聞言不禁說道。

他雖是開的戲院，但因著就住在這擲金街上，也沒少知道這些餐館後廚里的衛生情況。

除了最貴的那幾家酒樓，哪家腳店不是為了節省成本，在食材上摳了又摳？

這也是他平日裡一般只去那些高檔酒樓的原因，那些街邊的腳店他是一直有些信不過的。

抓起一隻炸雞腿吃了一口，一種酥脆的口感立刻在他口中爆開了。再一口下去，裡面的雞肉又嫩汁水又多。

秦老闆睜大雙眼，看了看手中的這隻雞腿，幾口就把剩下的肉給吃完了。

這雞做的實在是好！他忍不住又抓起另一隻雞腿吃了。

沒一會兒，一隻炸雞被他吃掉了一大半。瞧著這雞還剩下了脖子和後背上的幾塊肉，他才把它扔給了順子，讓他把剩下的吃了。

順子早就在旁邊饞的直咽口水，拿到剩下的炸雞就風捲殘雲的吃了個乾淨。

這時秦老闆才抓起油紙包里豬肉串，湊近鼻子前聞了聞道：「這串串好像是辣的？」

秦老闆不算太能吃辣，但這紅油串串聞著又實在是香。他想了想後，決定還是先嘗一嘗，再把剩下的兩串蔬菜給順子分了。

沒想到秦老闆吃了那肉串一口以後，就有些停不下來了。直接一邊擼串一邊大口大口的喝起了旁邊的酸梅湯解辣。

不一會兒，那串肉串就被他消滅乾淨了，還剩下了兩串蔬菜串兒。秦老闆想了想，最終打消了給順子留兩串的念頭，抓起來直接吃了。