她沒控制住表情，惹得阿盼不滿，剛要還嘴諷刺，便聽虞蘅問：“還有個餅你們誰吃？”

見阿柳伸手，阿盼立馬奪過，恨恨地咬了一大口。

她能吃怎麼了！能吃是福，蘅娘子都說看她吃相下飯還能多吃半碗，哼！

阿柳：“……”她都吃三塊了，自己一塊沒吃著。

（′з（′ω‘*）輕（灬ε灬）吻（ω）最（*￣3￣）╭甜（ε）∫羽（-＿-）ε｀*）毛（*≧з）（ε≦*）整（*￣3）（ε￣*）理（ˊˋ*）算了，顧忌著對方比她早來，又是主人家心腹，阿柳抿抿唇，到底沒說什麼。

阿玲性子溫軟，見狀分她半塊餅子，又怕她嫌，小聲解釋：“沒碰過，乾淨的。”

阿柳哼一聲接過，算是下了這個台階。

虞蘅將二人性子看在眼裡。

到了下午，將要做暮食時，虞蘅有心考校二人廚藝水平，便叫她們在現有食材中自挑選，各做兩道菜。

“就以家常酒菜為題，拿現有的肉菜做出一葷、一素來。”

阿柳頓時提出質疑：“家常酒菜人人會做，如何能看出手藝來？”

虞蘅看一眼阿柳，笑道：“知道你們從前都以精細為好，但咱們開的是腳店，須得知道，客人不會花大價錢上樊樓吃扦瓜皮，亦不會在腳店點什麼金齏玉鱠。”

阿柳沒話說了。

阿玲不是丫鬟出身，只在家給家人做過飯吃，有些不自信。

好在虞蘅不叫她有壓力，並不站在廚房盯著。

但見阿柳那邊已經皺著眉，撿了只雞、一把油菜，她忙跟著在一眾菜蔬里挑挑揀揀，最後拿了條活魚、一捆茭白。

虞蘅在前堂吃茶吃果子，聽廚房忙碌動靜，不用自己動手，有種小資閒適。

阿盼總算尋到機會與她嚼舌根，不解問：“蘅娘子看上阿玲便罷了，怎麼還將那阿柳也帶回來。”

虞蘅放下茶盞子，故意拿捏腔調，斜睨她：“想知道？”

阿盼點頭如啄米。

喝茶有些熱，支使阿盼取來扇子，虞蘅一邊給二人打扇，一邊慢悠悠賣關子：“實則阿玲跟阿柳的回答，都不盡善。”

“阿柳有些傲性，阿玲雖有原則，卻不夠自信，真起衝突時，怕也不能妥善解決。”

過剛、過彎都亦折啊。

阿盼便更糊塗了，“那蘅娘子還……”

虞蘅眨眨眼：“左右咱們是找廚子，又不是找管事，要盡善盡美作甚？”

只要天賦與人品還過得去，誰管那麼多。

“所以蘅娘子問她們……”

虞蘅笑得眯起眼，想起來前輩子經歷過的壓力面，故弄玄虛之流，也讓你們見識下。

估摸著兩人做得差不多，虞蘅走進廚房，在門口便聞見一股酸香與酒香。

“好香氣！”

虞蘅走近了瞧，鍋中已經快要熬干，鍋底咕嘟咕嘟冒著泡，斬小的雞塊上掛了濃厚湯汁，阿柳正忙著最後的翻炒。

另一口鍋中燜著油菜，剛剛好熟，菜葉還保持著青翠，是加了熟油與豆醬同煮的緣故，上頭還撒一把蒔蘿、茴香、生薑、花椒混合研磨成的粉末調味。

她做的都是殷實人家常吃的，也算是“家常菜”，並沒跑題。

再看阿玲那邊，正對著灶火添柴吹氣。

夏日做飯最難消受的便是炎炎爐火，她滿頭大汗，卻連汗也不及擦，只因阿柳手腳麻利，一葷一素已經做好，虞蘅也進來查看她們情況，心中著急，怕虞蘅嫌她慢，加快了手中速度，任由豆大的汗珠滾落滑進衣領，癢絲絲的。

虞蘅見她鍋里煮的魚，溫聲道：“做魚急不得，照你平常怎麼來就好。”

阿盼也跟著吸吸鼻子：“這魚真香！”方才在阿柳身邊時，她也直吸鼻子，卻不說那焙雞香不香。

哼，小姑娘，虞蘅笑著搖搖頭，打發她去擇菜。

二人一個做爐焙雞與滿山香，一個做煮魚跟茭白鮓，她只需再打個快手的湯菜，再將今日早晨買的羊肚雜料理了就好。