徐夢聽到這話一噎:「你亂講的吧,一隻豬蹄起碼有十斤。」
老二很篤定的說:「就是一隻豬蹄。」
徐夢有些不信:「人怎麼可能一頓吃掉一隻豬蹄?」
她覺得老二準是聽錯了,沒準是一隻蹄髈,蹄髈也就一斤多點,胃口大的人吃掉也不稀奇。
老二聽到這話哈哈大笑起來,一雙眼睛滴溜溜的亂轉,擠了擠眼睛說:「就是真的,這事兒好多人都知道,也就是去年過年前的事兒,趙星家過年前燉了一隻豬蹄,整整一隻豬蹄,結果一晚上過去,全沒了。」
徐夢:「……」真是個傳奇。
家裡三個孩子一點都不喜歡陳阿婆,是她害的姐姐被警察抓了起來,還偷家裡的土,說起她的壞話來簡直毫無心理負擔。
老二:「後來他們家吵起來,說趙星奶奶晚上忍不住嘗一口,又忍不住嘗一口,半夜三更的把一整隻豬蹄都吃光了,趙星媽還跟他奶奶干架來著,趙星爺爺也不簡單,每天兩包煙半瓶子酒,這輩子都沒喝過癮過。」
徐夢:「嘖嘖嘖,這些事兒你是怎麼知道的?」
老二訕笑:「他們家就在隔壁,吵架什麼的能瞞得住我們嗎?」
正說著話,徐夢看了一眼牛骨頭,把牛骨丟進盆里,加了點黃酒跟姜進去,蓋上蓋子燜煮。
剩下的事情就交給時間好了。
而正在一旁院子裡處理完牛骨頭的楊三淑,也把牛骨頭丟進鍋里了。
也就是今年家裡人口少些,陳阿婆被關起來以後還沒判,現在還在拘留所里關著,不然有她在的時候肯定巴拉巴拉一頓輸出:「肉多的肯定讓那幾個打頭的挑走了。」
一會兒又是嫌棄蘿蔔少:「家裡人口多,這麼點蘿蔔怎麼夠吃的,再加點再加點。」
多加幾塊又是要說:「還加,到時候一點肉味兒都沒有了。」
家裡一到冬天就會買牛骨頭燉蘿蔔,雖說比不得肉的味道,但對於很久沒開葷的人來說也算解饞了,陳阿婆的饞嘴在十里八村也是出了名的,她在農村待著,覺得日子不好過,想跟著城裡的兒子享福。
沒想到城裡的日子也這麼難,十天半個月也吃不上一頓豬肉。
要說肉,還是豬肉好吃,肉膘肥肥的一層,牛肉就沒那麼帶勁了,精瘦精瘦的。
楊三淑心情很好的把牛骨頭煮下了鍋,外頭又傳來了人的敲門聲,是做按摩的人過來了,她立馬抖擻氣精神來出了門。
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牛骨湯分成兩份,今天這一份燉了一大桶蘿蔔,但盛出來的一小份就燉了白菜。
白菜裡面加了點醬油和辣椒粉調味,吸飽了牛骨湯的汁水,正在鍋里咕咚咕咚的翻滾著。
再撒上一把切斷的青蒜苗,這香味一下子就被激發出來了,香味頓時散的到處都是。
五雙眼睛盯著,老二那一雙清澈的大眼睛亮晶晶的,口水幾乎都要滴落下來:「姐姐,燉好了嗎,可以吃了嗎?」
徐夢嘗了下鹹淡:「可以了,開吃。」
五雙筷子幾乎的同時往鍋里,徐夢先吃了一口白菜,發出一聲滿足的喟嘆聲,這季節的白菜是最新鮮最水靈的,咬在嘴裡還帶著一股子清甜,就連一向沒什麼口腹之慾的馮燕文,吃了都忍不住連連點頭:「沒想到牛骨頭湯這麼好,燉白菜也是一絕,剛才你留了些吧,明天再燉一次白菜。」
白菜幾乎是冬季吃的最多的青菜,家裡囤的也夠多,往年吃的都不願意沾的白菜,沒想到輕而易舉的做的這麼好吃。
幾個孩子吃的更是頭都抬不起來,老二一連夾了好幾筷子,拌著米飯往嘴裡送:「我就從沒吃過這麼好吃的白菜。」
徐夢笑:「白菜有很多好吃的做法,只是你們不知道而已。」
老大:「還能怎麼做?」
徐夢想了想:「我待會兒做個醃白菜。」
本來想說做朝鮮族辣白菜的,但考慮到調味料難買,乾脆醃白菜好了。
醃出來的白菜處理好了,能放十天半個月。
要是以前,孩子們肯定不會對醃白菜感興趣,但誰叫今兒吃了最好吃的煮白菜,一個個紛紛點頭,就連馮燕文也在好奇醃白菜的做法,大家紛紛討論起這個冬天怎麼過來。
熱鬧一下子瀰漫到了整個院子。
這個冬天,一定會很美好的吧。
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而此時的韓凌凌卻覺得糟心。
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